美人のカギ、酵素がわかる４つのポイント その２・酵素は頑固モノ（笑）

美人のカギ、酵素がわかる４つのポイント

２． 酵素は頑固モノ（笑）
　　 ３０００種類ぐらいあるけどそれぞれひとつの働きしかしない！


酵素は数千種類も存在されると考えられ、
人の体の中だけでも３０００種類くらいあるといわれています

でも、こんなにたくさんある酵素たちはと～っても頑固モノ

ひとつの酵素に対してひとつの働きしかしてくれないんです

たとえばたんぱく質を分解する酵素はたんぱく質を分解するだけ
炭水化物を分解する酵素はその活動だけ・・・


頑固一徹！職人さんのようです（笑）