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こんにちは みほです
うだるような暑さが続くと食欲不振になりますね
~本日は赤たまねぎ・トマト・しらすの簡単マリネです~
赤たまねぎにはアントシアニン(ポリフェノール)がたっぷり含まれています。
アントシアニンは、抗酸化作用・活性酸素の発生を抑制し、
血流を良くし脂肪燃焼、排出効果がありダイエットに適しています。
また、疲労回復、不眠の改善、精神安定などの効果があります。
夏バテの原因
①「高温多湿」湿度が高いと汗が出にくくなります。
②「温度差」エアコンの効いた室内と屋外との差に順応する為、
体力を消耗し自律神経のバランスを崩します。
➂「睡眠不足」夜も暑さが残り、眠りが浅く慢性的な睡眠不足で疲れが癒えません。
夏こそ!
~高タンパク・高ビタミンの食材と旬の野菜で暑さを乗り切りましょう~
[材料]
釜ゆでしらす 1パック
赤たまねぎ 1/2個
プチトマト 1パック
キュウリ 適量
[マリネ液]
オリーブ油 60cc
白ワインビネガー 20cc
塩コショー 少々
~お好みで玉ねぎ&セロリのみじん切りを足しても美味しいです~
*作り方*
混ぜて冷やすだけ
たっぷり作ってキュッと冷やしてお召上がり下さいね