とり金 佐藤

昨日もご来店いただいたお客様、有難うございました

昨晩は常連様のＩ先生と宮崎地鶏とカレー鍋のお店『とり金　佐藤』さんへ行きました～

こちらのマスターの佐藤さんは、５０歳過ぎまでカープのバッティングピッチャーをされていた方なんですよ

まずは宮崎地鶏のモモ肉の網焼き～!!
皆さん、まず飲み物と一緒に始めに頼まれます
柚子こしょうとピッタリなんですよね～
次は串焼き～
右側から私の大好きなつくね♪と砂ズリ、ねぎまです～
ササミの梅シソとササミの明太子～
お酒は高知の酔鯨(すいげい)を頂きました
高知のお酒は辛口で大好きです

そしてカレー鍋～♪
スープはサラサラで味わい深ーいんですよ!!
具材は牛肉、豚肉、白菜、玉ねぎ、椎茸、エノキ、もやし、ニラ、油揚げです!!
お好みでトッピングもプラスα、出来ますよ～
そして食べ終わる頃にはトロミがついてきたところに中華めんを入れます～
スープをアテにお酒が飲めるんじゃないかという位、すっごく美味しいんですよー

本当に美味しいカレー鍋を、広島ではとり金さんでしか食べられませんよっっ

げんに食品メーカーさんが何度もお店に足を運ばれてスープの作り方を教えて下さいとずっと言われているらしいのですが、マスターは誰にも未だ教えていないらしいです

興味のある方は人気店なので必ず予約をして行って下さいね

それでは今週もあと一日、頑張ります

では今夜も沢山のお客様の笑顔にお逢い出来るのを、楽しみにしています

皆様のご来店を心よりお待ちしています

とり金　佐藤
0822478039
中区薬研堀４－８－１