西川農場さんのFacebookより写真を拝借いたしました…
だって可愛いんだもの！笑
毛刈り職人さんかっこいい！
あのモサモサしていたひつじたちがツルツルに…
今日も気温が低めなので風邪ひかないでね。
昭和11年に初版。
非常に興味深い。
現在でも日本酒や料理に関わることをされている方で、今はクレイジーだとか、先進的だとか言われていてもいつかはそれがスタンダードになって行くのでしょうね。
時代は巡り巡る。
お酒造りや調理の技法、日本酒の提供方法は日々進歩しています。
私は先進的なものを産み出したり、クレイジー(えっと、賛賞の意味で)な行いのできるタイプの人間ではないと思っているので、いつの時代も淡々と、笑顔の側に寄り添う人間でありたいと思います。