無事に東京へ・・・

アラフォーからの真面目なお菓子作り

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雪の影響が心配だった15日。

伊丹空港に着いたらチラチラ。

搭乗口へ行ったら滑走路は真っ白

それでも定刻通りに出発との事

だったのでホッとしました

羽田到着後は全ての電車の乗換えが

スムーズで、途中でロッカーにも

立ち寄れる余裕☆

一番行きたかった

に予定通り着き、

念願の「タルト・オー・ポム」を

手にすることが出来ました

私の大好きな作曲家、

田中公平先生のお気に入りの一品。

某所で先生がアップされていたのを見て、

いつか私も買いに行く！と誓って

約２年後に手にすることが出来ました

パイ生地の上には、りんごのみという

潔いタルト∑(￣□￣；)

リンゴのタルトって、表面の

果肉の下はクレームダマンドが

一般的じゃないですか。

ベリーキッチンの

りんごのタルトもそうです。

なのにこちらは

りんごとパイ生地だけで

とんでもない完成度の高さ。

始発の飛行機に乗るために、４時半に

起きた甲斐があったというものです

今までも東京へは何度か

足を運んでいましたが、

タイミング悪く定休日だったり

時間的に無理だったり。

やっとありつけたので

感動もより大きなものとなりました。

長くなってきたので、次回に続きます♪

四つ橋線本町駅より徒歩１分

お菓子作りで自分も周りも幸せに

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