【残２名様】９月食育サークルは「塩麹＆醤油麹」作り♪

いつもお読みくださりありがとうございます

やなぎさわえりなです


９月の食育サークル活動は・・・♡

現在大人気の「塩麹＆醤油麹作り」をしましょう♪

おかげさまで残り２名様となりました♡

万能調味料として大ブームしている塩麹・醤油麹

最近開発されたようなイメージがありますが、実は大昔からある伝統調味料で

米麹を塩と水で発酵させたものです

あの有名な「三五八漬け」もその一種

麹には三大消化酵素（アミラーゼ・リパーゼ・プロテアーゼ）が含まれていて食べ物を消化するときにカラダに負担をかけにくい、とってもカラダに優しい食べ物。

なので、夏の暑さやレジャー、イベント等で疲れた胃にもってこいの調味料です(^ ^)

漬けておくだけで肉・魚・野菜が劇的に美味しくなります

「美肌ビタミン」と呼ばれているビタミンＢ群も豊富に含まれているので

家族の健康だけでなく、お母さんの美肌にも一役買ってくれるのがさらに嬉しいところ


スーパーで手軽に買うこともできますが、

添加物が入っているものもあるので
麹の力が最大限発揮できない商品もあるようなのでご注意を！！

でも、家に常備しておくと時短料理にも美容にも健康にも大活躍！


なのでみんなでワイワイつくりましょう♪

ワイワイ作った後は、それはお持ち帰りいただいて

すでに出来上がっている塩麹・醤油麹や実際に調理してあるものを試食していただきます^^

あと、塩麹チーズフォンデュなんて…♡


ワイワイ作ってワイワイ食べて♡

楽しい時間を過ごしましょう


日時：９月１６日（金）１０：００～１１：３０

場所：小田急線桜ヶ丘～鶴間駅周辺の公共の施設（お申込みの方にお知らせいたします）

参加費：２，５００円（材料費込試食あり・アレンジレシピ付き）
※こちらは材料費が発生するのでキャンセル料をいただきます。

持ち物：清潔な容器（２つ）・容器を入れる袋・手を拭くタオル・飲み物

もちろんお子様連れ大歓迎です♡

お申し込みは下記からどうぞ♫