こんにちは〜
今週は2泊3日で今年初のお江戸へ
孤独の食べ歩きを敢行しました
いつもお読みくださいまして
ありがとうございます
べんきちどんぶりです
上京初日、朝からでは無く
重役出勤で昼から出発
東京に17時頃到着しました
ホテルに荷物を置いて
待望の食べ歩きスタート
最初にして最大の目的でもあった
お店に到着
おじゃましたのは東急世田谷線
若林駅から徒歩10分くらいの
場所にあります
人気のパン屋さん「パリの空の下」
待望の初訪問です
なんと、このパン屋さん
19時頃オープンという
なかなか変わったパン屋さん
しかも、1時間程で
売切れちゃうんですよ〜
東京のパン屋さんというより
東京の通勤ラッシュをナメてました
なかなか目的地にたどり着かなくって
開店10分前にようやく到着
既に大行列でした
パンは売切れ次第、閉店するので
気がきではないべんきち
ひたすら祈りながら順番を待ちます
しかし、なかなか列が進みません
お店から出てくる人は
どんだけ買ってん
と思う程
と思う程どデカい紙袋を両手に持って帰っていきます
1時間待ってようやく順番が
まわってきました
果たしてパンは残っているのか
店内に入ると
真っ先に冷蔵のケースをガン見
パン、全然無いやないかーー
本当はケースの中にも上にも
たくさんのパンや焼菓子などが
あるはずなんです
食パンを持って帰る人もいましたし
スイーツ類が美味しいという前情報も
チェックしていたのですが…
選ぶ権利がほぼ消滅しました
でも、近寄ってみると
限られた種類しか無いですが
サンドイッチが残ってるじゃないですかー
もしかして、超ラッキー
魚介系のサンドイッチって珍しい
悩んでいるような選択肢はありません
選ぶ程パンが残って無いので
必然的に買いですね
肉系の挟まったパンは2種類
残っていました
どちらにしようか迷います
で、こちらのプレミアムアンガスビーフの
ステーキサンドを購入しました
それにしても1000円とは
破壊力あるなぁ
クロワッサンだけはまだまだ
たくさん残っていました
もちろん、買いですよ〜〜
半生と書いたコンフィチュールが…
これは、何か良いなぁ〜〜と思い
お土産に決定です
早速、ホテルに持ち帰って
東京初日の晩御飯です
まずはこちらのサンドイッチ
近海生まぐろの冷燻カルパッチョ
withフォアグラ
ショーケースにはフォアグラありと
フォアグラ無しが1つずつ残っていましたが
滅多に来れる場所でも無いし
お高いほうをチョイスしました
このサンドかなり大きいんですよ
迫力満点です
コッペの間にはレタス、まぐろ、フォアグラ
かぶりついてみると…
旨っ〜〜
並んで買った甲斐がありました
生地はほんのり甘味のある
しっとりとした食感
生まぐろが口の中で思いっきり主張
この味わい嫌いじゃないわ〜〜
まぐろの風味が押し寄せた1秒遅れで
フォアグラの濃厚なコクがドカ〜ンと
やってくるんです
まぐろもフォアグラも一切臭みは無く
びっくりするほどパンと馴染んでいました
ほんのりトウガラシ系のスパイス感も
あったのでこれが更に○
オーロラサーモンサンドイッチ
サーモンの切身はみ出し過ぎです
パン生地はチャバタを使用
間には大量のサーモンとレタス
生地はもっちりとした食感のチャバタ
サーモンは大トロを使用
口の中でとろけて無くなります
脂のノリが良くって甘いんですよ〜〜
レタスの下にはあっさりめの
タルタルソースが敷き詰められていました
タルタルソースとサーモンって
相性抜群ですよね〜〜
ケッパーが味にアクセントを付けていて
とても美味しかったです
パリ空のサンドは大きいし
お腹にきますね
結局、サンド2つでギブアップ
残りのパンは
次の日の朝食にまわしました
朝、起きたと同時に待ち受けていたのが
こちらのサンドイッチ
プレミアムアンガスビーフのステーキサンド
なかなか寝起きでヘビーです
豪快かつ分厚くカットされた
アンガス牛のステーキがたまりません
生地はサーモンの時と同じく
チャバタを使用
かぶりつくと…
お肉最高〜〜
赤身の濃厚な旨味が口の中で弾けます
若干、胸ヤケしていた体に
お肉の旨味が染み渡っていきました
クロワッサン
軽くてどちらかと言うとしっとりタイプ
食べてみると…
味はけっこう濃厚〜〜
しっとりとした生地を噛み締めると
チーズにも似た濃厚なバターの香りが
口の中を覆い尽くします
僅かな甘味と後に残る塩気
上品でかつ印象的な味わいでした
2食に渡って4つのパンを完食
抜群の存在感とボリュームで
圧巻のパン屋さんでしたね
次回は絶対、他のパンもゲットするどー
お江戸放浪記は2日目スタートです
パリの空の下
住所/東京都世田谷区上馬5-40-13
TEL/非公開
定休日/月曜、金曜、土曜、日曜
＊不定休が多いのでブログで要確認
営業時間/19:02頃から〜売切れ閉店
blog/お店のブログ
【要注意】かなり早くから並びます。
開店時間に行ってもほぼパンは買えません。
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eoグルメで特集記事を
掲載させていただきました。
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是非、みてくださいね〜〜
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