こんにちは〜
昨日も書きましたがスマホを
iPhone6プラスから7に機種変更しまして
アプリの移行などに
悪戦苦闘しておりますが
写真の発色、めっちゃ綺麗ですね〜〜
全然、違いますね
いつも、お読み下さいまして
ありがとうございます
べんきちどんぶりです
京都ぶらりは続きます
木と根さんでかき氷を食べ
マッシュキョウトさんでパンを買い
更に周辺を散策します
おじゃましたのは
地下鉄四条駅から徒歩５分
丁度、木と根さんの斜め向かいにあります
ロトス洋菓子店さん
意外にも初訪問です
いつも前を通る時にはお腹いっぱいで
なかなか寄らなかったのですが
今回は食べる気満々で入店
小さいお店で入店すると
正面に小さなショーケースが1つ
ケーキは華やかさという面では
そんなに目立ちませんが
しっかり作り込んだイメージのものが
並んでいます
この時期、マンゴーのムースとか
美味しそうですね〜〜
チョコ系も美味しそうですが
迷いますね〜
エクレアはキャラメルクリームのものが
たくさん並んでいました
シュークリームもたくさんありましたよ〜
表面がクリスピー系のザクザクタイプかな
冷蔵ショーケースの上には
パウンドケーキもありました
フルーツケーキとカトルカール
入口から入って左手には
焼菓子が並んでいます
おなじみのマドレーヌやフロランタンなど
凄く魅力的だなぁ〜〜
壁にはコンフィチュールが
お洒落に飾られていました
ロトスさんはイートインが無いので
持ち帰っていただきます
ロトスと言えばこのケーキは外せません
たまごのショートケーキ
スポンジとクリームだけの
シンプルなショートケーキですが
ロトス洋菓子店を代表するケーキ
スポンジはふわふわ
口に入れるとしっとり
卵の風味が豊かで美味しい〜〜
クリームは上段に生クリーム
下段にはカスタードクリームの
ダブルクリーム
滑らかで甘さ控え目ながら
絶妙な味わい
シュークリーム
表面はクリスピー系のザクザクした食感
シュー生地は厚めでしっかり
カスタードクリームは
自家製のバニラビーンズの香りと卵の風味
がふんわりとする上品な味わい
断面を見てもらうとわかりますが
パツンパツンに隙間なく詰まっていました
ちょっと、ケーキの選考間違えたかも…
たまごのショートケーキ、シュークリーム
に続いて彩りが地味なレモンタルト
さっきから白と茶色のケーキばっかり
タルト生地の上にレモンのペースト
トップに炙りを入れたクリーム
土台のタルトがかなり分厚いタイプ
食べてみると…
美味しい〜〜
レモンの酸味がガツンときます
舌触りは滑らかでクリームのコクと
タルト生地のバターの風味が
口の中で合わさるとたまらなく幸せ〜
これはまた食べたいなぁ〜
ご馳走さまでした
ロトス洋菓子店
住所/京都市下京区烏丸通松原上ル
因幡堂町699バインオークサーティン1F
TEL/075-353-2050
定休日/月曜、火曜
営業時間/12:00〜19:00
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