最近、パンブログ
なのに
パンネタがめっきり少なくなったと
のらぞーさんから
突っ込まれたべんきちです
たしかに…
パンは毎日食べてるんです
ブログに書いてないだけなんです
おじゃましたのは
駒川中野駅から徒歩4～5分の
場所に先日、オープンした
ブーランジェリー ムッシュシゲさん
実はこちらのお店
先日までは天満橋周辺にありまして
こちらに移転してきたんですよ～
美味しそうな菓子パンや
惣菜パン、パイなどが並んで
ますが移転前はこんなに種類がなく
デッカイパンばかりだったんです
しかも、究極の対面式販売
お店のドアを開けるとパンはなくて
店主がトレーにパンを乗せて
出てきてパンを1つ1つ説明
するんです
そのときのブログが
こちら!!
そんな度肝を抜く対面式販売を
していたムッシュシゲさんがなんと…
こんなにいっぱい
パンを取り揃えそして…
お洒落なカフェスペースまで
あるんです
まさに劇的ビフォーアフター
厨房には小麦粉で汚れた
Tシャツを着て作業をしていた
シゲさんの姿はどこにもありません
従業員がいっぱい
経営に専念か
そんなことはさて置いて
購入したパンは3点
あんぱん、シェフのミートパイ
クリームチーズとブルーベリーのパン
まずはシゲのイニシャル
Sが書かれたあんぱん
なんかベタな感じで大阪っぽい
イニシャルって…
半分に割ってパッと見
どら焼きみたいですから～
パン生地はブリォッシュっぽく
クリーム色でしっとり
バターとあと変わったハーブ系の
香りがします
あんこは丁度いい甘さ加減で
美味しいです
ハーブ系の香りをきかせてるあたり
シゲさんらしいです
シェフのミートパイ
これもムッシュシゲらしい
メニューですね～
バターの香りがガツンときて
ミートソースと一緒に
口の中に旨味が広がります
まったり感を持たせるために
敷いてあるのはなんとマッシュポテト
口どけが滑らかでいい感じ
ちなみにパイ生地はサクッと
していてこれまたまいぅ～
お店の2番人気らしいです
最後はクリームチーズと
ブルーベリーのパンです
クリームチーズがたっぷり
生地はほんのりクリーム色で
ふっくら
クリームチーズの酸味が
けっこう強くブルーベリーも酸味が
あってこれって相乗効果ですね～
最近、覚えた言葉使いました
相乗効果～!! (爆)
美味しゅうございました～
ブーランジェリー ムッシュシゲ
大阪市東住吉区駒川4-3-8
06-6606-2700
定休日･火曜
営業時間
(月、水～金)
9:00～19:00
(土、日、祝)
8:00～19:00
Android携帯からの投稿
なのにパンネタがめっきり少なくなったと
のらぞーさんから
突っ込まれたべんきちです
たしかに…
パンは毎日食べてるんです
ブログに書いてないだけなんです
おじゃましたのは
駒川中野駅から徒歩4～5分の
場所に先日、オープンした
ブーランジェリー ムッシュシゲさん
実はこちらのお店
先日までは天満橋周辺にありまして
こちらに移転してきたんですよ～
美味しそうな菓子パンや
惣菜パン、パイなどが並んで
ますが移転前はこんなに種類がなく
デッカイパンばかりだったんです
しかも、究極の対面式販売
お店のドアを開けるとパンはなくて
店主がトレーにパンを乗せて
出てきてパンを1つ1つ説明
するんです
そのときのブログが
こちら!!そんな度肝を抜く対面式販売を
していたムッシュシゲさんがなんと…
こんなにいっぱい
パンを取り揃えそして…
お洒落なカフェスペースまで
あるんです
まさに劇的ビフォーアフター
厨房には小麦粉で汚れた
Tシャツを着て作業をしていた
シゲさんの姿はどこにもありません
従業員がいっぱい
経営に専念か
そんなことはさて置いて
購入したパンは3点
あんぱん、シェフのミートパイ
クリームチーズとブルーベリーのパン
まずはシゲのイニシャル
Sが書かれたあんぱん
なんかベタな感じで大阪っぽい
イニシャルって…
半分に割ってパッと見
どら焼きみたいですから～
パン生地はブリォッシュっぽく
クリーム色でしっとり
バターとあと変わったハーブ系の
香りがします
あんこは丁度いい甘さ加減で
美味しいです
ハーブ系の香りをきかせてるあたり
シゲさんらしいです
シェフのミートパイ
これもムッシュシゲらしい
メニューですね～
バターの香りがガツンときて
ミートソースと一緒に
口の中に旨味が広がります
まったり感を持たせるために
敷いてあるのはなんとマッシュポテト
口どけが滑らかでいい感じ
ちなみにパイ生地はサクッと
していてこれまたまいぅ～
お店の2番人気らしいです
最後はクリームチーズと
ブルーベリーのパンです
クリームチーズがたっぷり
生地はほんのりクリーム色で
ふっくら
クリームチーズの酸味が
けっこう強くブルーベリーも酸味が
あってこれって相乗効果ですね～
最近、覚えた言葉使いました
相乗効果～!! (爆)
美味しゅうございました～
ブーランジェリー ムッシュシゲ
大阪市東住吉区駒川4-3-8
06-6606-2700
定休日･火曜
営業時間
(月、水～金)
9:00～19:00
(土、日、祝)
8:00～19:00
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