出張生活が終わり、東京生活も落ち着いてきました。
今日のネタは札幌の二条市場にある魚屋の台所です。
どやー！ウニやでー！
と主張してきそうな勢いのウニ丼。
バフンウニたっぷりです。
味噌汁つき。少しお金を出せばあら汁にグレードアップ。
市場内に１店舗、市場外に１店舗。
どちらも美味しいです。
こちらは市場外の店舗です。
観光客の方向けに、丼を持った写真を撮ってくれたりもしますよ。
観光の方も是非行ってみてください。美味しいです。
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