紀ちゃん・
・・もう ４０歳なのですねぇ～
って 親戚なのです(*^_^*) ハイ 遠い親戚ってやつです(笑)
～～～～～
今 ブームの酵素のおはなし を 何回かにわけて 書きますね。ブームの酵素は 関係ないお話です。
酵素 と ひとくちに言っても 生化学では ６種類 に分けられます。≪６群≫
１） 酸化還元酵素
２） 転移酵素
３） 加水分解酵素
４） 脱離・付加酵素
５） 異性化酵素
６） 合成酵素
なんて聞いても ワケわからん！！ ですよね(^^ゞ
転移酵素の 転移は トランス のことです。
人間の体の中で 「トランスフォーマ～」 って やってるのですｖｖ
そりゃあそうですよね
豚肉食べたからと言って 豚にはならないし
鶏肉食べたからと言って 鳥肌になるワケじゃないですもんね。
酵素の すべてを解明できたら ノーベル賞…いくつも 取れるんじゃないかしら＾＾と思っています。
それほど 深いし 魅力的です。
病院で 血液検査を受けると その中に 『肝臓』なんて項目をつけている医療機関もありますが、あれ・・・肝臓でつくられている 『酵素』の数値なのです。
決して 「あってはいけないもの」ではなく 生きていく為に 必要なものなのです。
だから 『↑』 と 高い数値を 異常とか 危険とか 捉えがちですけど
少ないことも 肝臓が必要な酵素を 必要なだけ つくれていない と 受け取ってくださいね。
（低い数値を 設定していない基準値もありますが 低いのも 体は 辛いのです）
ほとんど 低い数値は 低タンパクの現れなのです。
はい＾＾
酵素って タンパク質なのです。
（ごくごく少ないですが タンパク質が関与してないのもありますが）
酵素って ミネラルを 核として まわりに タンパク質が くっついている状態なのです。
タンパク質 と ミネラルで 自分の体でつくれるのですよ～
自分でつくる酵素
と
口から入れる酵素
って 分け方もあり！ です。
・・・と、今日は この辺で＾＾
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