どうも！
油そばにはまっている女子の姫です。
油そばを食べたことがないという方は、こちら
をご参照ください♪
今回ご紹介するお店は、高田馬場にあるお店です。
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外観
高田馬場駅から早稲田通りを早稲田方面に向かい、馬場口交差点を右に曲がってすぐのところにありました。
内観
こちらのオーナー柳宗紀氏は、日本を代表するデザイナー柳宗理氏のご親戚のようです。
店内には、柳宗理氏がデザインした椅子、食器、壁の展示品などが散りばめられたアーティスティックな空間でした。
メニューは、大別すると、“らぁめん”、“つけ麺”、“油そば”がありました。
“油そば”は、並盛と大盛が同一料金です。
油そば６５０円、味玉油そば７５０円、特製油そば８５０円といった価格帯です。
ちなみにごはんは、１００円でおかわり自由ですって。
学生さんが多いこの町ならではの優しい特典ですね！
油そば 明太子マヨネーズ
この日は、サイズを並にしてみました。
無料トッピングは、生玉子・明太子マヨネーズ・からしマヨネーズから選べました。
全粒粉入りピロピロの手もみ麺の上に、モヤシ、葱、チャーシュー、穂先メンマ、フライドオニオン、そして明太子マヨネーズがかかっていました。
麺が薄めのフェットチーネのようで、明太子マヨネーズに合います。
チャーシューは、薄切りで備長炭で炙っており､余分な油を落としているから、明太子マヨネーズが全体をこってりテイストにしていても、ぺろっと完食できました。
卓上ちょい足しシリーズ
梅酢、ホワイトペッパー、ラー油（油そば用）、お酢（油そば用）が置いてありました。
モヤシがたっぷり入っていたから底のタレやラー油をお酢を加えて、ペッパーミルでホワイトペッパーの香りをつけてよくまぜるとちょうど良いテイストになりました。
高田馬場 はまってしまう 麺のアート ～姫心の俳句より
お店の詳細は、こちら
☆どさくさ番宣☆
毎週日曜18時からニコニコ動画生放送番組「Ｌａ・Ｌａ・Ｌａ・ラーメン！」に出演中☆
生放送を視聴する醍醐味は、なんてったってコメントを書き込めるところ。
皆様からの温かい応援メッセージお待ちしております
☆ラーチャン ニコニコ動画内 生放送ページ
http://ch.nicovideo.jp/lalala-ramen/live
☆ニコニコ動画 生放送視聴マニュアルページ
http://gensen-r.com/niconicomanual/namahousou.html