おはようございます
我が家で人気の浅利のお味噌汁
今回はお吸い物で…
モニターで頂いた『粗切り生しょうが』を使って
パンチを利かせました〜
〈材料〉３人分
水…500ml粗切り生しょうが…小さじ1
塩…小さじ1
和風だし…小さじ1/2
醤油…少々
浅利200g
ネギ…1/2本
〈作り方〉
①水と一緒にしょうが、浅利を入れて加熱する。
②浅利の口が開いたら、酒、塩、だし、醤油を加え、みじん切りのネギを加えて火を止める。
しょうがの香り、美味しい
春の食材
浅利を爽やかに頂きました〜
浅利を爽やかに頂きました〜お味噌汁ももちろん美味しいけど
たまにはしょうがの香りを味わいながら…
お吸い物も嬉しいです
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