おはようございます
超絶ヘルシーな朝食
コレ
米ぬかとカカオニブをふりかけたグラノーラ
米ぬかとは
玄米を精製して白米をとったあとに残ったもので
ビタミンB1含有量はトップクラス
このビタミンB１は、水溶性で体内に蓄えておくことができないので、毎日摂る必要がある んです
米ぬかには食物繊維も豊富
また、コレステロールをさげる植物ステロールも多く含まれているそうです
まずは空煎りから
弱めの中火で7〜8分煎ります
やや茶色味が増して、香ばしい香りがします
このままだとお料理に使えるし
甘さを加えるとお菓子にも合います
〈材料〉作りやすい分量
米ぬか…100g
〈材料〉一人分
フルーツ入りのグラノーラ…５０g
カカオニブ…大さじ１
煎り米ぬか…大さじ1/2
〈作り方〉
①米ぬかをフライパンで煎る。
木べらで混ぜながら、弱めの中火で７〜８分。
容器に移して粗熱をとる。
②お皿にグラノーラを入れて、カカオニブと①をかければ完成！
いつものヘルシー朝食がさらにヘルシー
栄養満点に
朝から元気100倍メニューです
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