鶏ときのこのうまトマチーズ焼き

おはようございます

めちゃ旨な一皿

これ、山本ゆりさんのお役立ちチキン料理のレシピです

しかも、ブルドックさまの「うまソース」を使っているので

味付けも楽ちん

今回使ったのは「うまソース　トマトタイプ」

ソースの旨みの中にトマトの甘さ酸味がほんのりミックスされていて

とっても美味しいんです

＜材料＞

鶏もも肉・・・１枚

塩・こしょう・・・各少々

しめじ・・・１パック

エリンギ・・・１本

サラダ油・・・小さじ２

うまソース　トマトタイプ・・・大さじ２

ピザ用チーズ・・・２０ｇ

パセリ・・・適宜

私はネギもあったので入れてしまいました～

＜作り方＞

①鶏肉は筋を切って一口大に切り、塩コショウをふる。しめじは石突をとり、エリンギは横半分に切って薄切りにします。

②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目から焼きます。裏返し、空いてるところにキノコ類をいれ、塩こしょうをふって焼く。

③火が通ったらグラタン皿に入れ、うまソースを回しかけて、チーズを散らし、トースターでチーズがこんがりするまで焼きます。パセリをふりかけて完成！！

うまソースと鶏肉、とろけたチーズの好相性

キノコの風味も最高です

お味は塩・こしょうの他、うまソースのみ

忙しい日でも簡単に作れる大満足の絶品

ぜひぜひお試しください

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