焼豚のサラダ☆第２弾

おはようございます

昨日の焼豚
もう１日楽しめました
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煮込んだり、ほとんどお料理してないので
盛り付けに手をかけました〜
と、言ってもこの程度

きゅうりとトマトをスライスして
うずらの卵ちゃんを飾って
真ん中にど〜んと焼豚

この焼豚
紅茶のパックを入れて煮たけれど
あとは通常！酒、みりん、醤油、生姜とネギの青い部分で煮込んだ、普通の煮物と同じような味です
圧力鍋で１５分くらい
普通のお鍋でも、少し長く煮込めば簡単にできます
煮汁を程よい感じに煮詰めれば完成


ヘルシー好きな私が作る