お雛祭りに…春色３色の苺大福

おはようございます

おひな祭りにピッタリなスイーツ

を作りました

春色苺大福です

断面

苺の赤×ピンクホワイトチョコの白抹茶求肥の黄緑

＜材料＞

苺・・・６個

ホワイトチョコ・・・５０ｇ

白玉粉・・・５０ｇ

砂糖・・・５０ｇ

抹茶パウダー・・・１ｇ

水・・・９０ｃｃ

片栗粉・・・適宜

＜作り方＞

①苺は洗ってヘタを取り表面の水気をふき取ります。

②５００ｗレンジで３０秒加熱して溶かし混ぜたホワイトチョコを表面にコーティング！

③耐熱ボウルに白玉粉に抹茶と砂糖を混ぜ、水を加えてホイッパーでよく混ぜる。

④５００ｗレンジにラップをした③を加えて加熱し、取り出したら木べらでよく練り混ぜる。

⑤片栗粉をしいたバットに出し、６等分する。

⑥⑤を平たくのばし、②の苺を包めば完成！！

春らしい色でめっちゃ可愛い
ホワイトチョコでコーティングした苺を、さらに餡子でくるんだものも作ってみたら

甘くて美味しい
でも、色がやっぱりこっちの方が可愛くて

こっちのレシピでアップしました～

キレイな春色はひな祭りにもピッタリです