これ、お野菜大好きなひぃのために
とっても簡単に作ったんです
今回は夕食だったけれど
コレ、ランチのおかずにしても最高です
モニターで頂いたハウスさまの香りソルト ガーリック＆オニオン大活躍
＜材料＞２人分
茄子・・・大1本
トマト・・・中２個
ピーマン・・・１個
香りソルトガーリック＆オニオン・・・適宜
オリーブオイル・・・適宜
＜作り方＞
①ナスとトマトはスライスして、ナスは水にさらし水気をきる。
②耐熱容器になすとトマトを交互に並べ、輪切りにしたピーマンを飾る。
③香りソルトガーリック＆オニオンをふり、１２００ｗオーブントースターで１０分ほど焼く。
④最後にオリーブオイルを回しかければ完成です！
簡単なのに見栄えがするので、我が家の夏の定番メニューです
ガーリック＆オニオンはこれ１つで風味良く仕上がるので
こちらも定番調味料
毎日大活躍です
ハウスさま、レシピブログさま
とっても美味しくいただいております。
ありがとうございます
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