おはようございます
先日のお休みにアウトレットに行ってきました～
スタンプラリーのイベントもやっていたので、お客さんもいつもより多くて・・・
ところが
何も買えずに帰ってまいりました
何も買えずに帰ってまいりました最近、アウトレット空振りばかりで、何も変えないことがしばしば
暑くなるに連れて夏服が欲しい～
って気持ちが高まってます
って気持ちが高まってます夏のバーゲンに期待
こちらは炒め物～
豚肉、じゃが芋、玉ねぎ、しめじにピーマン
じゃが芋２個は予めレンジでチン！
洗って、ラップに包んで３分、ひっくり返して１～２分。
皮を剥いて一口大に切ります。
玉ねぎ1／2個ははくし切り、シメジ１パックは小房に分けて、ピーマン１個も食べやすい大きさに切っておきます。
フライパンにオリーブ油大さじ１
豚こま切れ肉200gを炒めたら、ピーマン以外の野菜を入れて炒め、塩とこしょう。
さらにトマト缶を1／2缶加えて炒めます。
ピーマンも加えてちょっと炒めたら完成！
お皿に盛り付け、あらびき黒胡椒をふります
野菜たっぷりの炒め物
トマト風味が食欲をそそります
我が家ではじゃが芋が人気
私はしめじが好き
