おはようございます
毎日寒い日が続いていますね
私の住んでいるところでは幸い雪は降っていませんが
空気の冷たさ、風の冷たさと言ったら半端ない
せめて普通の冬
にならないかな～
せめて普通の冬
にならないかな～さて
最近、我が家食べたミニピッツァ
餃子の皮にマーガリンを塗って、適当に刻んだきんぴらごぼうとほうれん草を乗せて
さらに
とろけるチーズ
とろけるチーズトースターでチーズが溶けるまで焼けば完成
ちょっぴりお醤油をたらしていただきました～
愛息子ひぃトリコになってました
もう1種類
このラタトゥユ、お友達が「皮が固くなっちゃったの～」って大量にくれたお茄子と
玉ねぎ、ウィンナー、細かくしたパスタ、トマト缶で作った簡単ラタトゥユもどき
余ってたほうれん草で緑色を添えて
チーズを予熱で溶かして
こちらももちろんめっちゃ美味
残ったものは翌日さらにパスタを足して食べました～
ラタトゥユピッツァときんぴらごぼうピッツァ
両方美味しかったけれど、
我が家では３対１できんぴらに軍配が
きんぴらピッツァ本当に美味しいです
チーズと醤油合うよね～
