鶏胸肉が大好きな私
ヘルシーだし、筋肉付きそうだし
なので、またまた胸肉メニュー
耐熱容器に、塩コショウとお酒を揉み込んだ鶏胸肉。
500wレンジで３分、ひっくり返して２分。そして余熱。
粗熱が取れたら、手で割いて蒸し汁の中で冷まします。
レタスと、柚子胡椒＆ポン酢＆ごま油で和えたもやしの上に乗せて完成
もやし１パックはレンジで加熱して柚子胡椒、ごま油、ポン酢を和えておきます。
しっかり味を吸い込んだ鶏肉は、めっちゃジューシー
鶏だけで食べても、もやしと絡ませて食べても美味
それぞれをちょうど良い味に仕上げておくと、それだけでも、合わせて食べても美味しくいただけます
先日、学校が3時20分に終わる日がありました
行かなきゃならない病院が2件
耳鼻科へ行って、小児科へ・・・
そしてピアノのレッスン
さらに陸上教室
めっちゃくちゃ忙しかった夕方
２週間に１度行く病院、方向が一緒なので詰め込んでしまえ～！とチャレンジ
試しに予約を入れてみたら、思いのほか良い順番が取れたので即決
しかし、忙しかった
でも、全ての予定を確実にこなしたので大満足でした
ところが夜になって・・・
愛息子ひぃ
「そういえば！今日耳が痛かったんだよな～」
「そういえば！今日耳が痛かったんだよな～」「え？？」
耳鼻科に行ったときに言ってください
鼻しか診てもらってないっちゅーの
翌日、再び予約をとってみると大混雑
受付でも、診察でも、「あら、昨日も来たよね～」って
あんなに大混雑の耳鼻科なのに、天然親子は顔がワレているらしい・・・
もう痛くないと言うひぃを連れて診てもらうと・・・
「中耳炎ですね～」って
さほど痛がる様子もなかったのに、、中耳炎
しかもこの日、プールへ行ってからの受診
その後、私がひぃの耳を触ると
「イタタタタ・・・」って
忘れてました、ひぃは我慢強い子でした
もっと早く気付いてあげれば良かったね～って自己嫌悪
仕方ない
しばらくゆっくり休養しまぁす
