レンジでクッキー ☆ 和風きな粉

子どもたちだけで作ったクッキー

今日のクッキーは春休みの間子どもたちのお昼ご飯を作ってくれている「じいじ＆ばあば」へ
主人の両親です

なので、好きそうなものを混ぜ込んでみました

子どもたちだけで作れるクッキーと言ったら
「キチントさん」のクッキーマジック

＜材料＞３２個分

・小麦粉　　　　　　　　 90ｇ

・きな粉　　　　　　　　 10ｇ

・砂糖　　　　　　　　　　30ｇ

・苺ジャム　　　　　　　 10ｇ

・オリーブ油　　　　　　 50ｇ

・卵 　　　　　　大さじ1

・甘納豆　　　　　　　　 32こ

＜作り方＞

①オリーブ油に砂糖と苺ジャムを混ぜ、溶き卵を加え、ふるった小麦粉＆きな粉を混ぜる。

②丸めるときに中央に甘納豆を包んで丸める。

③トレーに乗せて、ふたをしてレンジでチン！

上の写真

愛娘みぃのいたずら

ロボットみたいなのが1つ
フタでつぶすのでただの四角いクッキーに

中央に埋め込んだ甘納豆が見えるかな

きな粉のおかげで一層サクサク

しかも、甘納豆のかくれんぼが嬉しい

愛息子ひぃは丸めた生地にドリルのように甘納豆を埋め込んでた

それも有りかな

じいじ＆ばあば

もちろん大喜び

春休みの間中迷惑かけっ放しなので申し訳ない気持ちでいっぱいなのに

快く受け入れて可愛がってくれるじいじ＆ばあば

本当にありがたい感謝感謝です

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