とろっとろのビーフシチュー

スーパーへ行ったら、牛スネ肉が半額

買うしかない

…という訳で、牛スネ肉のビーフシチュー

ターメリックライスと共に

新ジャガ、人参皮ごと

スネ肉もなるべく大きいまま使って、具がたっぷりゴロゴロ豪華なシチューになりました

自分で言うのもなんだけど、お肉がとろっとろで歯で噛まなくてもとろけて行く～

大成功のビーフシチューになったんです

ところが、災難はココから

仕事から帰って大急ぎで作って、愛息子ひぃをスイミングへ送迎

帰って来たらすぐにPTAの集まりに

「まだ食べてないから～」そんな一言を残して家を出た私

９時近くに家に戻った時

お鍋にたっぷり残ってたハズの肉はすでに跡形も無し

「美味しかったよ～」って旦那さま

「肉は」

私が聞くと、食べたかった？って当たり前じゃ

「美味し過ぎてつい」って、おい

だから食べてないって言い残して出掛けたのに

味見でひとかけら食べただけで終わってしまったビーフシチュー

美味しいって分かってて食べられなかったことが悔し過ぎる

このPTAの会議も旦那さまに行って欲しかったのに、私が行かされたから恨み倍増

翌日、「ターメリックライス☆肉なしビーフシチューもどきがけ」(←だいぶ恨んでる)を泣く泣く食べた私なのでした

悔しいから絶対にもう1度作ってやる

でも、その後なかなか半額シールが貼られない牛スネ肉

定価で買うか、半額になるのを待つか…悩み中

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