昨日、パスタにしたい
って言ったばかりですが
早速
情熱的なパスタ作りました～
またまた
「アヒージョ」の素を使って
作ったソースにパスタを絡めたもの
モニターで頂いた「アヒージョ」の素
「FRONTERA」白ワインと共に
＜材料＞２人分
・パスタ １００ｇ
・塩 適宜
・茄子 ２本
・ピーマン １個
・トマト １個
・しめじ 1/2パック
・まいたけ １パック
・オリーブオイル 大さじ４
・アヒージョの素 １袋
＜作り方＞
①パスタを少し固めに茹でる。
②きのこは小房にわけ、ナスは輪切り、トマトはくし切りにする。
③フライパンに②とオリーブオイル、アヒージョの素を入れて混ぜ、中火で火を通す。
④グツグツしてきたら弱火にして輪切りにしたピーマンを加え混ぜさらに２～３分火を通す。
まさに具沢山ぺペロンチーノ
味が簡単に決まって、かつ美味しい
たんぱく質系一切なし！の野菜パスタなのにこのお味
アヒージョ最高
昨日無理矢理残した白ワインと共に頂きました～
