しらすとズッキーニで作ったぺペロンチーノ風パスタです
簡単に作るためにモニター商品を使ってみました
あらびきガーリック
＜材料＞２人分
・あらびきガーリック 小さじ２
・オリーブオイル 大さじ１
・鷹のつめ 1/2本
・パスタ ２００ｇ
・塩 適宜
・チキンスープの素 小さじ１
・シラス １００ｇ
・ズッキーニ 1/2本
・のり 適宜
＜作り方＞
①パスタをアルデンテに茹でる。
②フライパンにオリーブオイルと鷹のつめを入れて軽く火を通したら、ズッキーニを入れて炒める。
②シラスと調味料、①のパスタを投入して混ぜ合わせ、器に盛ったら海苔を飾ります。
ズッキーニのナスのような美味しい食感、シラスの風味がガーリックにマッチ
ぺペロンチーノは定番パスタですが、具に変化をもたせるだけで色んな顔を見せてくれます。
にんにくの買い置きがなくても、手ににおいをつけたくないときでも「あらびきガーリック」があれば簡単に作れますね
生のにんにくに劣らないほど美味しい香りが食欲をそそりますョ
