きのこたっぷり
ビーフシチュー作りました
ごはんはサフランライス・・・かと思いきや
実は、ターメリックライス
ターメリックでも激旨です
またまたモニター商品を使わせていただきました
こちらの「あらびきブラックペッパー」
ターメリックライスにカレーならスパイシーで美味しいんだけど、ビーフシチューだと少々味がぼやけます。
そこでコショウのスパイスでピリッと味を引き締めました
＜材料＞４人分
・米 ２合
・ターメリック 小さじ1/2
・バター １０ｇ
・塩 少々
・あらびきブラックペッパー 適宜
＜作り方＞
①お米を研いで水を規定の分量入れます。
②ターメリック、バター、塩、あらびきブラックペッパーを入れて普通に炊きます。
③蒸らした後軽く混ぜ、器に持ってさらにあらびきブラックペッパーをふります。
④お好みの味に作ったビーフシチューを添えれば出来上がりです。
粉チーズもふっても美味しくできました
何か物足りないときに、ぴりっとスパイシーに仕上がるブラックペッパー
あらびきなので特に存在感が残り、大満足な味です
意外に子どもたちにも好評だったので、お弁当にも入れてあげました
昨日載せたものですが
そんな昨日、朝９時からさくらんぼ狩りそして来ました
いっぱいに赤く艶やかに実っているさくらんぼ
パクパクもぐもぐ
そしてお土産もいっぱい
そして１０時から愛娘みぃはバレエへ、愛息子ひぃと私はプールへ
すごいハードスケジュールだけど、予定びっしりが得した気分
さくらんぼ食べて元気１００倍です
さて、今日からはまた新しい１週間が始まりますね
頑張らねば
