たけのこのガーリックリゾット　と　６才の決断

たけのこ

リゾットにしてみました～

モニター商品の

「香りソルト　ガーリック＆オニオン」を使って

ご飯系おつまみ

＜材料＞２人分

・お米　　　　　　　　　　　　　　　　１合

・オリーブオイル　　　　　　　　　　大さじ１　　

・水　　　　　　　　　　　　　　　　　２カップ

・白ワイン　　　　　　　　　　　　　　大さじ２　

・にんにく　　　　　　　　　　　　　　　１片

・たけのこ水煮　　　　　　　　　　　２つ

・ベーコン　　　　　　　　　　　　　　１枚

・玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　 1/4個

・人参　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4本

・ハム　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚　

・きぬさや　　　　　　　　　　　　　　　数枚　

・チキンスープの素　　　　　　　　小さじ１

・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

・ガーリック＆オニオン　　　　　　　適宜

・あらびきブラックペッパー　　　　適宜

・粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　適宜

＜作り方＞

①たけのこは１つを縦に切り、残りのたけのことにんにく、玉ねぎ、人参、ハムはみじん切りにする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

②オリーブオイルでにんにくを炒めて香りを出し、縦切りのたけのこ、ベーコンをグリルしてガーリック＆オニオンとあらびきブラックペッパー、塩を振って取り出します。

③そのフライパンでハムと玉ねぎと人参を炒め、塩、ガーリック＆オニオン、あらびきブラックペッパーをふり、お米もいためます

④白ワインを加え、水、チキンスープの素を入れて煮込みます。

⑤沸騰したらとろ火にして１０分。その後火を止めて蒸らします。

⑥⑤を器に盛り、グリルしておいたたけのこ、ベーコン、ゆでた絹さやを飾り、粉チーズをふったら出来上がりです。

お酒が進むご飯系おつまみ

こどもは普通に夕食としていただけますよ～

旦那サマも子どもたちも大満足の一品でした

愛息子ひぃ、６才。

去年の５月スイミングをはじめました。

クロールと背泳ぎが２５M泳げるようになりました。

以前から選手（のたまご）コースに誘われていましたが、ひぃは断固拒否！

「ボクは歌手になるから♪」って…

しかし先日彼の口から出た言葉は

「ボク、１等とりたい！！」

そうです…何度も誘われているうちにひぃは、選手への夢を持ち始めていたようです。

と言うわけで、自ら練習の厳しいコースに飛び込むことになりました。

とは言っても１ヶ月間の体験期間を頂き、やっていけるかどうか試してみます。

一体ひぃはどういう道を選ぶのでしょうか？？