我が家の子どもたちに大好評
カレー味のハンバーグです
モニターで頂いたカレーパウダーを使ったので簡単にカレー味![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
<材料>4人分
・カレーパウダー 小さじ1
・ひき肉 200g
・塩 ひとつまみ
・レンコン(角切り) 100g
・レンコン(おろし) 100g
・玉ねぎ 70g
・エリンギ 50g
・塩 適宜
・トマトケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・お麩 1カップ
・牛乳 大さじ2
・卵 1個
・片栗粉 適宜
・焼き油と炒め油 適宜
<つくり方>
①レンコン100gは角切りに。みじん切りにした他の野菜と共にフライパンでいため、しお、カレーパウダー、トマトケチャップ、ソースを加えてさらにいためる。
②お麩は崩して牛乳で浸す。
③ひき肉に塩を加えて良くこねる。
④①の粗熱がとれたら②と共に③に加える。
⑤空気を抜きながら形を整えたら、両面に片栗粉をふってフライパンで焼く。
⑥火が通ったら出来上がり。
片栗粉のおかげで表面カリッ、中身はジューシー![アオキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hakunokoi/232.gif)
![アオキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hakunokoi/232.gif)
カレーの香りが香って子どもたちが大喜び
簡単に子どもの好きなカレー味に変化させることが出来るカレーパウダー
大活躍です