またまた白だしを使ってパスタを作りました
和風トマトクリームパスタ☆サーモン＆カマンベールチーズ
すっごい濃厚そうなこのパスタ
でも実は、白だしのおかげでさっぱりといただけるんです
＜材料＞４人分
・生パスタ ４４０ｇ
・オリーブオイル 適宜
・ホールトマト １缶
・生クリーム １５０ｃｃ
・生鮭 ２切れ
・玉ねぎ 1/2個
・エリンギ 大１本
・白だし 大さじ２
・塩 小さじ1/2
・味噌 小さじ１
・カマンベールチーズ 1/2パック
・黒こしょう 適宜
＜作り方＞
①フライパンにオリーブオイルを敷いて一口大にカットした鮭を焼く。
②さらに厚めにスライスした玉ねぎ、エリンギを加え炒め、塩をふる。
③ホールトマトを加えて、味噌と白だしを加える。
④生クリームを加えたら沸騰直前まで煮て火を止め、ゆでたパスタとカマンベールチーズを半分加える。
⑤器に盛ったら残りのカマンベールチーズを飾り、黒こしょうをふる。
白だし・・・恐るべし
イタリアンとの相性抜群です
日本人好みのイタリアンにしてくれるので、年配の方でもきっと美味しくいただけると思います
白だし大好きです
やはり我が家になくてはならない存在です
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割烹白だしの料理レシピ