イチジク風味のジューシーな鶏胸肉です![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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モニターで頂いたブランデーに漬けたレモン&いちじく
<材料>
・ブランデーに漬けたいちじく 1個
・鶏胸肉 1枚
・塩と胡椒 適宜
<作り方>
①塩こしょうした胸肉にいちじくをもみこんで30分置く。
②500wレンジで3分加熱。ひっくり返して2分加熱して、そのまま余熱で火を通す。
③粗熱が取れたら、器に盛って完成です。
胸肉はジューシーに
いちじくの甘みとブランデーの風味を吸い込んで、さらに奥深い味に
お安い胸肉が、とても高級感のあるお肉に大変身
ソースの味は塩こしょうの他は、このブランデーに漬けたいちじくのみ。
なのに、手の込んだ味に仕上がりましたョ
ブランデーさまさまですね
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