今日も「まるかぶりパン」作りましたョ♪
朝食にぴったり、ウィンナーとチーズを入れてみました。。。
そしてそして・・・
海苔を巻いたら本物の太巻きのようになりました☆
「味付け海苔」がまた合うんです！
カットすると
ウインナー♪♪♪
昨日のまるかぶりパンはちょっぴり発酵しすぎて鬼の金棒のようになってしまったので、今回は長い長い長方形にパン生地をのばしてウィンナーとチーズを包みました。
今日はこの１種類だけだったので、めでたく家族みんなで「まるかぶり」することができたのです。
節分ではありませんが・・・
～レシピです～
＜材料＞
・水 １８０ｃｃ
・砂糖 大さじ１と１/２
・塩 小さじ１強
・スキムミルク 大さじ１
・マーガリン ３０ｇ
・小麦粉 ８０ｇ
・強力粉 ２００ｇ
・ドライイースト 小さじ２
・ウィンナー ８本
・スライスチーズ ３枚
＜作り方＞
①ホームベーカリーにパン生地の材料を全て入れ、起床時間の１．５時間後に焼きあがるようセットします。
②起きたらすぐパン生地を取り出し、８等分し長方形にのばす。
③１枚のチーズを３等分にしてパン生地に乗せ、ウィンナーも乗せ長細くなるように包む。
④霧吹きをして３０分発酵させ、１５０度に予熱したオーブンで１０～１２分焼く。
⑤温かいうちに海苔を巻くと予熱で上手に巻けます。
みんな海苔を敬遠していましたが、食べてみたら海苔が合うと言って倍増させていました。。。
しかも愛娘みぃは、こんなに大きいパンなのに２本も食べたのです。
私に似て超パン好きの娘なんです☆