使い切るのが大変だわ

一昨日買ったゴボウ。

腐らせないように使い切らなくてはと、

昨日は、サツマイモとゴボウ、ニンジンのマヨ和え。


これはなかなか美味しかった♪

さてさて、今日は鶏ごぼうで炊き込みご飯にでもするかな。

これだとご飯が美味しくなるので、

炭水化物取り過ぎになりそうだ。