ワッサン「わっしょい号」に乗せていただきたくて。暑い中、クロワッサンを焼きました。

皆さんこんにちは。

バタコです～～。(^∇^)

昨日、暑い中、「クロワッサン」を焼きました。

なぜ「クロワッサン」というと。

超有名パンブロガーvivian さまのところで拝見した、「ワッサンわっしょい号」というお祭り企画。

エアコンをつけずにクロワッサンを作るという、ドMな人しか参加しないであろう企画に混ぜていただきたくて。

取り仕切っておられるお１人の、「ごまさば」さんという方、非常にオモシロい方で。

以前から、vivianさんのブログのコメント欄で異才を放っておられました（笑）が、

ブログもとてもオモシロく、こういう料理ブログもありなのか～と、

以前から、お気に入りに入れて隠れ読みしておりました。( ´艸｀)

楽しそうなので、私も「わっしょい号」に乗せていただきたくて、指をくわえておりました。

最終便（３０日）に間に合うかしらと、頑張りました。

バタちゃんは、生粋のお料理ブロガーではなく、金欲・物欲が強く雑念が多いブロガーなので、

乗せていただけるか不安だけど、

きっと、わっしょい号の連結部分にでも乗せていただけると思う！（笑

できたクロワッサンはこれです。

人生３度目くらいのクロワッサンです。

室温３１度、湿度６０％、不快指数７０％・・・。

暑っ！！

生地とバターのシートは前日夜に作成。

サフ・ドライイーストと、リスドオルと、そこらで買ったミネラルウオーターと、よつば無塩バターで。

すぐに指のあとがつく柔らかバター。

あああ。ウニュウニュに・・・。

しょっちゅう冷蔵庫に入れないと、ふにゃふにゃになります。

はぁ、はぁ。

vivianさまの本を参考に。

生地の表面がなんかごつごつして、美しくないわ・・・。(-"-;A

底辺９センチ、高さ２０センチの二等辺三角形を作るらしいけど・・・。

暑くてすぐにふにゃふにゃになるので、チンタラ測らずにテキトーにサクッ、サクッと、すばやく切りました。

画像を撮る時間も惜しいくらい。（笑

冷え冷えにした金属製のお盆の上に、成形したやつを並べて型崩れ防止。

その後、室温で、むくむく発酵しました。

焼けたのを、切ってみました。

断面なんて、じっくりみたこともなくて。

綺麗な層にするには、まだまだ、修行が必要ですね。

たぶん、この「ワッサンわっしょい号」っていう企画・・・。

「パンヲタシモ芸人」の新人オーディションも兼ねているのかもしれないわ。

何か、笑わせるようなことをしなくては・・・と、思ったのですが。

普通の画像だけでスミマセン。（;´▽｀A``

こんなオモロイ企画がないと、夏にバター折り込みものを焼こうと思わないので、いい体験でした。

ありがとうございました～～。