皆さんこんばんは。
バタコです～。
我が家は西日本なので、今回の計画停電などの影響を受けないのですが。
やっぱり節電しないといけないと、感じています。
エネルギー関係は専門外なので、知識不十分なのですが・・・。
原発はやっぱり怖いし、かといって、代わりになるエネルギーをそう簡単に実用化できないでしょう？
石油とかも枯渇するっていうし、いつか「電気」を手放さないといけないんじゃないの。人類は。
少しぐらい節電しても、焼け石に水かしら・・・。
そんなことも思いながら。
電気を使うことに罪悪感も少し感じつつ、ずいぶん久しぶりに、ロールケーキを焼きました。
ロールケーキは、焼き時間が１０分程度で短く、比較的節電ケーキです。
＊BATAKO'S CAFE＊
ココアクランブルロール
細かくしたバターに粉類をまぶして、天かす（笑）みたいにして。
ココアの生地にふりかけて、焼きました。
作ってる最中から感じたのけど、ひび割れしやすい生地でした。
長女には、「クランブル？見た目悪い。ひび割れてるし。」と言われた・・・。（汗
ま、バタちゃんの腕がヘタなのです。それだけです。ううう。
でも、お味はよかったです。
ロールケーキは、この本から作りました。
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