世界に散らばる様々な酒を主観で語る。

時に辛口 時にべた褒め  大体脱線。

間違った酒選びをしないためエンドユーザーという立場から

大手のマーケティングに惑わされることなく本物を追及した酒を紹介。

でも やはり大体話は 脱線 酒に関係ないことに発展。







名古屋市中区錦


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2016-06-21 21:30:22

マリエンホーフのジン!の件

テーマ:バーテンダーの独り言



マリエンホーフがジンも
造っています。
ムーンシャイナーズという
シリーズで
種類が色々あるようです。
私は三種類試飲させて
いただきましたが、

まずビックリしたのが
甘い!

いやー本当に甘いです。
嫌な甘さではありませんが
トムジンよりはるかに確実に
甘さというものを感じます。

余談ですが、



マリエンホーフの
桃のブランデーも
裏書きはリキュールに
なっています。
エキス分が2%以上あったのでしょう。

それよりも甘い!です。

リキュールですね。

ジンのリキュール!

昨日オレンジを試飲しましたが
ジュニパーの香りが立たず
マンダリンオレンジの
ニュアンスが全面に出ており
不思議でした。

スイートハーブというものが

かなり旨く(甘い!ですが)
使い方として
ジンフィズの様なカクテルを
作る際にシロップや変な砂糖を
加える必要が無いのが良いかと
思いました。
マリエンホーフなら
さとうだいこんから取れる
甘味を使っているため
嫌みも癖もなく綺麗です。

何故記事にしたかと言うと
日本に入る可能性が
高まったからです。

香りはまずジュニパーの
綺麗な香り
穀類臭さが全くなく
スムース。

口に含むとジュニパーの香りと
ハーブの薫りが優しく
広がります。
甘い!ですが。

汎用性も高いと思います。
日本に入ってくるのが
楽しみになりました。



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