おはようございます♬
昨日は来客でみんなでワイワイ♬
お掃除とか色々することが
沢山でばたばたの時にもできる、
オーブン任せの
ボリューム満点な１品！
ミートローフ！
昨日は結構な量で作りました♬
横 約２１㎝
高さ 約６㎝
奥行き 約１３㎝
お気に入りの器、
こちらの器で作りました♬
フランス在住経験のあるお料理上手な
お友達がブログで使っていて
ひとめぼれ！！
メーカーを教えて頂きクリックして
数年前に購入＾＾
私が横の長さを２１センチと書いたのは
持ち手の部分を抜かして測ったからです＾＾
リンクでは見つけられなかったのですが
私が持っているのは黄色！
すっごく可愛いのです＾＾
アポーリア、もちろんオーブンＯＫです＾＾
大体の分量と私の作り方
合いびき肉を７００ｇ使い
卵は２個、パン粉をカップ２弱くらいと
牛乳は１カップは入ってます
塩は小さじ１くらい、
こしょうは８～１０回挽きました♬
パン粉は牛乳に浸しておき
柔らかくなってから他の材料を入れて
混ぜています
玉ねぎ、私は炒めません！！
玉ねぎ中くらいの大きさ１個分を
みじん切りにしてそのまま
混ぜちゃってます♬
よく混ぜたたねを入れて
茹で卵も３個分、皮を剥いて
横に寝かすように並べて入れます
空気が入らないように
たねを入れていき
１９０度で１時間くらい焼きました！
オーブンで任せっぱなしの１品があると
本当に楽なんです♬
なので人が集まる時には
よく出る１品です＾＾
ソースは定番の
ケチャップ、中濃ソース
赤ワイン、お砂糖で＾＾
甘く仕上げました＾＾
パーティの事はまた書きますね～♬
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