おはようございます♬
昨日は来客でみんなでワイワイ♬
お掃除とか色々することが
沢山でばたばたの時にもできる、
オーブン任せの
ボリューム満点な1品!
ミートローフ!
昨日は結構な量で作りました♬
横 約21㎝
高さ 約6㎝
奥行き 約13㎝
お気に入りの器、
こちらの器で作りました♬
フランス在住経験のあるお料理上手な
お友達がブログで使っていて
ひとめぼれ!!
メーカーを教えて頂きクリックして
数年前に購入^^
私が横の長さを21センチと書いたのは
持ち手の部分を抜かして測ったからです^^
リンクでは見つけられなかったのですが
私が持っているのは黄色!
すっごく可愛いのです^^
アポーリア、もちろんオーブンOKです^^
大体の分量と私の作り方
合いびき肉を700g使い
卵は2個、パン粉をカップ2弱くらいと
牛乳は1カップは入ってます
塩は小さじ1くらい、
こしょうは8~10回挽きました♬
パン粉は牛乳に浸しておき
柔らかくなってから他の材料を入れて
混ぜています
玉ねぎ、私は炒めません!!
玉ねぎ中くらいの大きさ1個分を
みじん切りにしてそのまま
混ぜちゃってます♬
よく混ぜたたねを入れて
茹で卵も3個分、皮を剥いて
横に寝かすように並べて入れます
空気が入らないように
たねを入れていき
190度で1時間くらい焼きました!
オーブンで任せっぱなしの1品があると
本当に楽なんです♬
なので人が集まる時には
よく出る1品です^^
ソースは定番の
ケチャップ、中濃ソース
赤ワイン、お砂糖で^^
甘く仕上げました^^
パーティの事はまた書きますね~♬
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