こんばんは♬
今日は午前中にも
アップしましたが、女子会でした♬
笑が止まらず楽しい時間＾＾
久しぶりに会ったお友達だったので
話すことも沢山＾＾
時間が足りませんでした＾＾
その女子会に作って持って行ったものの
一つです＾－＾
クスクスで作ったサラダ♬
コストコで購入したこちら、
ジャイアント クスクス 使いました＾－＾
こちら、お初だったのですが
なかなか美味しい＾＾
今日はサラダ風にしましたが
スープに入れたら
絶対にうちの長男が喜ぶと思う＾＾
戻し方を
黄色の枠の通りにやってみまして＾＾
まるでパエリアのような作り方！
油で炒めて
（パエリアはオリーブオイルですが）
沸騰したお湯を入れ加熱し
蒸らす！！！
普通サイズのクスクスは
お湯でふやかすだけだけど、
こちらは１つ１つが大きいし
くっつかないように油も必要だわ！と
思いました＾＾
私は沸騰させたお湯に
コンソメとお塩を入れて
しっかり目に味をつけましたよ♬
パプリカ、紫キャベツ、エビも
入っています♬
海老は皮を剥き、背ワタをとり
片栗粉と塩で良くもみ、
洗い流し、水分をとってから
お塩を入れたお湯で
さっとゆでておきます！
パプリカ、キュウリ、トマトを刻んで
ボウルに入れて、
海老も入れて
（きゅうりは種の所を
とりました）
茹でてあったジャイアントクスクスも
入れて、味付けは
オリーブオイルと、こしょうしただけ！
ハーブとか入れても美味しそう＾＾
そのままでも良いし
ドレッシングをかけても
美味しくいただけます＾＾
ジャイアントクスクス、
食感はもちもちしていて
美味しかった＾＾
今度は子供たちに
スープを作ろう♬っと＾＾
栄養満点ですね＾＾
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