こんにちは♬
一昨日行ったコストコで購入した
鶏胸肉。
こちらで１０００円弱と
とってもお安いですね＾－＾
私は油が多いもも肉よりも
とり胸肉が好き～♬
グラム４０円くらいとお安いし♬
ロメインレタスを購入したので
サラダにしようと、買ってきた日の夕方に
鶏胸肉を観音開きにして
塩麹につけておきました＾－＾
そして朝、
鍋に入れて、かぶるくらいの
お水を入れて中火くらいの火にかけて
沸騰したら５分弱くらい煮て、
そのまま放置。
追記です（４月１１日）
ネギの青い部分と、
しょうがも入れたと、書くのを忘れました
冷めたら取り出して
薄く切ってサラダやパンに挟んだりするように
カットしました♬
しっとり、美味しいです♬
そしてスープは濾して
とっておき、使いますよ～♬
昨日の夜に、ネギたっぷりとお豆腐を入れた
スープにしました♬
味付けてで足したのは、
酒と少しのお塩くらいです。
写真撮る暇なく、なくなりました(^_^;)
家計にやさしい胸肉♬
長男の筋肉もりもり♬にも
良いですからね＾＾
沢山工夫してとらせてあげよう～♬
さて、今日は
もうすぐお誕生日の長男と
先月誕生日の二男の
合同お誕生会で
主人の両親と外食するので行ってきます♬
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ありがとうございます