2013年04月14日

メニューに載せるまでもない。

テーマ:新しいお酒


珍しく速筆となったブログ更新。


でも今日こそ簡潔に。


タイトル通り メニューに載せるまでもないお酒の紹介です。


美味しくないとかではもちろんなく、


少量入荷で載せてもすぐに消さなきゃならないお酒ってことです。


今回は口を開けたら普通はその日の内に飲みきるボトルのビールの紹介です。


オンメニューしているだけでも30~40種は常備しているのですが、


長く通っていただいてるお客様はとっくにコンプリートしている方もいるので、


フレッシュな刺激を与えるためにも月に数種類は用意しようと思います。


選定基準はボクが飲んだことなくて、興味を持ったビールです。


完全にお付き合いしていただいてる形ですが、


新鮮な感想を共有したいのでご容赦下さい。




Bar R blog。


(写真左から)

★ベアードビール ミッドナイト オイル フォーリン エキスポート スタウト 6.7% ¥1360


☆ベアードビール ウエストコースト ウィートワイン 9.5% ¥1470


★大山Gビール 八郷(やごう) 7.0% ¥1470


☆コロナド ブリューイング イデオット IPA 8.5% ¥1470


★マジックハット ブリューイング DEMO ブラックIPA 6.0% ¥1360


☆バラストポイント ブリューイング ビッグアイ IPA 7.2% ¥1360



・静岡県沼津市にあるベアードビールは定番のビールを3種類オンメニューしていますが、


限定ボトルのリリースが多く、


色々気になるボトルが多いので今年に入って月に1~2種類は入れています。


スタウトの方は素直な味わいでローストした大麦と小麦の複雑な香りが特徴的。


ウィートワインはその名の通り「小麦で造られたワイン」のよう。


ピルスナータイプを飲みなれた方からするとかなり甘くフルーティ、そして強い!



鳥取県の大山Gビールの八郷はちょっと変化球で


地元農家で栽培された日本酒に使う酒米「山田錦」をベースの欧州麦芽にブレンド。


優しい甘みと若いバナナっぽい香りが見事に上のウィートワインとかぶっていて美味しいです。


もう少しすっきりした味わいをイメージしていましたがお米って甘いんだなと再認識。



コロナドのダブルIPAはコレ飲むと次の1杯はいらなくなるBar泣かせな1本。


強くて苦くて美味い!ちなみにイデオットとは(まぬけ)って意味らしいです。



マジックハットはまだ地元バーモント州以外にはあまり出回らないレアビール。


チョコレート・バニラの甘いフレーバーとIPAのホップ感の融合が不思議な味わいを産んでます。



ビッグアイIPAはバラストポイントのブリュワリー定番のIPA。


定番が美味しいところは何を飲んでも美味しいものです。


しっかりしたホップの香りとビターな味わいの高レベルのIPA。


サンディエゴの港の名前がブリュワリー名の由来で、今世界的人気だそうです。



今日こそ余分なことは書かずに終わりたいのでこんなところで。







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コメント

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1 ■通りすがりですが、初めまして♪

どうも初めまして!突然すみません^^; 立ち寄ったので、どうせならコメント書いていこうかなって思い、コメントさしてもらいました! それでは失礼しました!ブログ更新頑張ってください^^ 

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