【2006 Au Bon Climat_Hildegard White】
この「ヒルデガード」は、コルトン・シャルルマーニュで有名なシャルルマーニュ大帝の妻の名を冠したもので、約1000年前、ヒルデガードは大帝に赤ワインではなく白ワインを勧めるため、自ら上の3品種をコルトンの丘に植えた、という故事に因み名づけられています。。
(2006年はピノ・グリ55%、ピノ・ブラン40%、アリゴテ5%)
ユニークなセパージュですが、シャルドネに似た感じの味わいで、口当たりは非常によく、凝縮度もあり、厚みのあるリッチな飲み応え。

こんなの勧められたらガブガブいっちまいやすよ ( ̄▽+ ̄*)
$麻布十番 Bar groom~ソムリエ厳選ワイン~