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2016年06月21日(火) 19時24分40秒

クロ・サン・ジャックと並ぶ偉大な畑。

テーマ:ワイン_ジュヴレ・シャンベルタン
【2005 Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques – Denis Mortet】
今日、ドメーヌを運営するのは

故ドゥニ・モルテの長男アルノー・モルテさん。

2006年1月自らの命を断ち

その生涯の幕を下ろしたドニ・モルテさん

最後のヴィンテージ。

ラヴォー・サン・ジャックの畑は

ジュヴレの数あるプルミエ・クリュの中でも

クロ・サン・ジャックやコンブ・オー・モワンヌ等と並び

グラン・クリュにも匹敵すると評される偉大な畑。

——————————————————
東京都港区麻布十番2-3-6
FLEG麻布十番primo 3F
TEL : 03-6435-3987
FB : http://www.facebook.com/Bar.groom
BAR-NAVI:http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0X00198017/index.html
食べログ : http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13124112/
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