【Caplenga - Anzivino】
イタリアのピエモンテ、ガッティナーラで造られるネッビオーロ主体のワイン。
歴史の浅いカンティーナですが、醸造に関しては伝統的な手法を取り入れており、
ワインからもエレガンスとトラディショナルなニュアンスを感じることができます。
もともとミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていたオーナーの、「田舎で暮らしたい」という夢から始まったカンティーナ。
夢は叶えるものですね o(^▽^)o
イタリアのピエモンテ、ガッティナーラで造られるネッビオーロ主体のワイン。
歴史の浅いカンティーナですが、醸造に関しては伝統的な手法を取り入れており、
ワインからもエレガンスとトラディショナルなニュアンスを感じることができます。
もともとミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていたオーナーの、「田舎で暮らしたい」という夢から始まったカンティーナ。
夢は叶えるものですね o(^▽^)o
