先日、情報番組を見て知りましたよw
その中で、川島辺りで食べられている
冷汁うどんが紹介され気になったので
仕事中の昼飯で食べに行ってみました。
場所は東松山にある「たぬき」さん
この辺のうどん屋さんは、大概「冷汁うどん」がメニューにあるそうです。
天ぷら付の冷汁うどんを注文。
このつけ汁は、味噌が強めのゴマだれみたいな感じで美味しかったですよ！
この店では、キュウリがうどんに乗ってますが、最初からつけ汁に入れちゃう食べ方もあるそうです。
地元の方に聞くと、この辺りの家庭では、当たり前のように食べられているそうですが、その土地でしか食べれないB級グルメめぐりは楽しいですね～♪
ではではー(^o^)v