太刀魚のユッケ♪レシピ(禁煙166日目) | ムッチーの禁煙日記3

太刀魚のユッケ♪レシピ(禁煙166日目)

禁煙166日目。

親父が毎日、大量の太刀魚 を釣ってきて困っています。

もういい加減、食べ飽きました。

挙句の果てに我が家の猫が言いました。

「タチウオはもう喰いあきたニャ!」

しかし今夜も・・・、


【太刀魚のユッケ♪レシピ】


先日、ゴールド さんに教えていただいた黄金のレシピです。

今夜は特別に、期間限定(ウソ)で特別公開します。


めちゃくちゃ難しいレシピなので、メモの用意を忘れずに!



[材料]

太刀魚(適量)、納豆(適量)、卵黄(適量)、ねぎ(適量)、

めんつゆ(適量)、しょうゆ(適量)、ラー油(適量)


[作り方]

上記の材料をテキトーにまぜる。


太刀魚のユッケ:禁煙日記(禁煙166日目)

完成!




[備考]

今回はちょっとアレンジしました。

①細切りにした太刀魚と納豆をまな板にのせ、包丁で軽くたたく。

②納豆についてたタレ、コチュジャン、白ゴマ、しょうゆ、ラー油をまぜて、更にたたく。

③ラップにつつんで成型し、皿に盛る。

④卵黄、白ゴマ、刻みのりをかけ、三つ葉を添える。

⑤よーく冷えた生ビールをコップに注いで、いただきまーす!


ゴールド さま、ありがとうございました。

マジで、うまかったです!


⇒タチウオ地獄 はまだまだ続く・・・。