豆苗（とうみょう）。
この頃は、スーパーでも売られていますね。
グリーンピースはえんどう豆の幼稚園児。
ベーターカロテンやビタミンC、ビタミンB1、B2、B6が豊富で
免疫力アップ、老化防止やがん予防、美容にも効果的なおマメちゃん。
カリウムや食物繊維も沢山なグリーンピースちゃん。
この子の芽は、
くせが全くなく、
お鍋や、炒め物、お浸しなど、
どんなお料理にも合わせられます。
使い終わった豆苗をお水に浸して
1週間
お家の中で、こーんなに伸びます。
今日は、この子たちを食しますわ。
ﾆ´^ิ ౪ ^ิ) ﾆｬﾆｬ…
そして、
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