嬉しい～
見つけた～
食べたかったお豆腐です。
わ～いわ～い
仕事の帰りに寄った隣の市のスーパーに
あったのです。
わ～いわ～い
（先週土曜日のお話です。）
この豆腐、忘れかけてました。
ちなみにこれは別々に売られてて、
（セットではない）
右の豆腐だけ買う人いると思う・・・。
もったいない。
嬉野温泉の豆腐なんです～。
２年前、
骨折して２か月入院して
退院後のＧＷに、
快気祝い旅行で、
家族で佐賀県の嬉野温泉に行ったのですが⇒コチラ
日本三大美肌の湯といわれるだけあって
肌がすべすべになった温泉～。
今まで入った中で私の中では１番好きな温泉です。
で、作ってみました～。ワクワク・・・
適当に切った温泉豆腐（右）と
調理水（左）を鍋に入れて火にかけます。
（強火＆だしは不要です）
白く濁ってきたら弱火。
完全に白濁して、豆腐の表面がとろけて
きたら、出来上がりです。
こんなかんじ～。
わかるかな～とろとろ～。
皿に盛り付けるとこんな感じ～。
とろとろ～。
醤油とかポン酢とかごまだれでどうぞ～
もう～とろとろ・・・。
土曜の休みの日のお昼ご飯は、
こんなかんじ。
白菜漬け・めんたいこのっけごはん・
味噌汁（玉ねぎ・あげ・里芋・ワカメ）
ブリの竜田揚げ・
嬉野温泉湯豆腐
そして鍋に残った白濁したスープは、
豚しゃぶにしたり、雑炊につかえるそうです。
なので・・・
夕食は、
蒸し野菜（赤ピーマン・かぼちゃ・さつまいも・エリンギ・
長芋）と茹で鶏
鉄ビタクイーンという名前の、
山口県産のサラダホウレン草と・・・
盛り付け。これで酵素も摂れる。
蒸し野菜大好き
そして左側が
「温泉豆腐」の残りで作った
雑炊～。
だしと塩を入れて卵でとじました。
とろとろで美味しいです。
また買いに行こうっと。
ちなみに夫は、
おかずは別です。
コチラ
です。
昨日は大雨。
夫
が「今日は走らんの？」というので、
私：「走るよ、今日は」
というと
夫「走らんかったら、肌がくすむね」といわれ、
なるほど～と同感。
岡山へ行ったりいろいろ忙しくて夜３日間
走らなかったんです。
体重も正直～、
正月のときの体重に戻り、
またゼロからの出発です。
あと２週間というのに、大丈夫だろうか？？
体が重い～・・・。
不安です～。
昨日はジムへ行き、
軽く筋トレして３ｋｍ走りました。
ラスト１ｋｍは、なんと１４ｋｍ/ｈ
頑張った～でも・・・ｋｍ＝５分きれない～。
速い人たちどんだけ速いの？？？
って思います。
でも、走って気持ちよかったです。
体の中の毒がでたかんじ。
私たち世代に大事なのは、
疲れを翌日に持ち越さないこと！！
それは大丈夫です。
ぐっすり寝れます～。
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