最近は、いままでやりたくても厨房のスペース上の問題でできなかったものだとか試作してみています☆
リニューアル時に始めるのですー♪
例えばフォーのスープも、鶏ガラをじっくり煮詰めたスープを使いたかったし☆
きのうはこんな感じー！
ビーフンだよっ☆
揚げると10倍くらいに膨れるです！
そんな、うちの旦那さまの頭のようなこいつを～
フライパンで～
炒めて～
ジャン！
トマトホールやこぶみかんの葉、梅干などを丁寧に煮詰めて作ったソースにからめた揚げビーフン
"ミークローブ"
と言います。
おかずでも主食でもなく、
つまみ的な一品ですの☆
まだまだ試作しているものありなので
皆様お楽しみにー！
いやー楽しみだなぁー☆
チラッ
もう見せなーい！
ではでは、本日も皆さんお待ちしています☆
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