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2012年02月09日

カイロの治安・・・・

テーマ:カイロでひとりごと

さあ、今から前記事で予告した「治安」に関する事を書こうと
PCを広げた途端に、リアルタイムで入ってきた在エジプト日本大使館からのメール。
これって、転記してもいいのかわからないけど、大事な注意だから拡散しても
いいよ、、、ね?って事で転記します。



                             
犯罪に関する注意



1 エジプトでは犯罪統計が明らかにされていませんが、日本大使館が得た情報、また各

 種報道等からは、昨年の政変以降、誘拐、強盗、暴行等の凶悪な犯罪が増加している状

 況が窺えます。最近の主な事例は以下のとおりです。

(1)邦人女性が、夕刻、ギザ県アレクサンドリア・デザート道路入口付近を運転・走行

  中、後続車両に接触された。邦人女性が、事故確認のため車両を路肩に停車させ、降

  車したところ、接触車両から降車した同乗男性が、邦人女性の車両運転席に乗り込み

  2台で逃走した。逃走車両には邦人女性の子供が乗車していたが、まもなく発見・保

  護された。

(2)外国人が、夕刻、カイロ県マーディ地区からカルフール・スーパーへ通じる道路を

  四輪駆動のSUV車に子供を同乗させて運転・走行中、2台の車両に前後を挟むよう

  にして停車させられた。これら車両から降車してきた者が、けん銃で脅しながら、S

  UV車の全員に対して降車を求め、指示に従い降車すると車両に乗り込み3台で逃走

  した。

(3)外国人旅行者が、南シナイ県シャルムエルシェイク市と聖カトリーナ修道院を結ぶ

  道路をガイドとともに車両移動中、ワディ・アル・ソアル(聖カトリーナから東へ約

  40kmの地点)において、武装したベドウィンにより、別の車両にて連れ去られた。

  その後、治安当局による交渉を経て、解放された。

(4)外国人夫婦が、夜間、カイロ・ザマレック地区ゲジーラ・クラブ付近を歩行中、オ

  ートバイに乗車した二人組により、所持品を強奪された。

  また、この他にも、武装集団による銀行や商店を対象とした強盗事件、タクシー運転

 手による恐喝事件等がカイロ・マーディ地区ほか市街地でも発生しています。



2 つきましては、皆様におかれては、不要不急の夜間外出及び昼夜ともに単独行動は避

 け、以下の点を参考に十分な注意をしていただくとともに、万一、強盗等の被害に遭っ

 た場合は、無理な抵抗せず、身の安全を最優先していただくようお願いいたします。

(1)自動車強盗・誘拐

 ・乗車中はドアをロックし、窓を閉める。

 ・深夜、早朝等通行車両の少ない時間の走行や、通行車両の少ない道路の走行を避ける。

 ・接触された場合、不審車両、不審者からの停車の要求には応じない。停車せざるを得

 ない場合は、人通りが多い場所や警察官がいる場所に移動する。

 ・ほとんどが車両や金銭の奪取のみが目的と考えられるところ、状況にもよるが、犯人

 側の攻撃を招くような無理な抵抗はしない。

(2)路上強盗・ひったくり

 ・周辺の状況に常に注意を払い、特に不審な若者やホームレス風の者達がたむろしてい

 る場所には近づかない。

 ・特に人通りの少ない場所では、オートバイや自動車の接近に注意を払う。

 ・鞄はなるべく所持しない。鞄をたすき掛けにした場合、ひったくられた際に負傷する

 おそれがあるため、鞄を所持する必要がある場合は、抱え込むように所持する。

(3)タクシー運転手による強盗・恐喝

 ・深夜、早朝等は、単独での利用を避ける。

 ・声をかけてきたタクシーは利用しない。 

 ・後部座席に座る(助手席には座らない)。

 ・相乗り者が現れた場合、直ちに降車する。

 ・白いメーター式タクシーを選ぶ。

 ・料金は降車した後に支払う。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

と、こういうメールが来ました。

最近ブログへのメッセージやコメントで
エジプトの治安はどうですか?といった漠然とした質問が来る事、多し。
中には、観光関係の方が書いてるブログに質問すると返答に偏りがあるので
一般市民の目で答えてください、なんてのもありました。
実は、今日もそういう内容のメッセージが。。

私は町の中心地や観光地のそばにすんでいるわけではないので、それこそ偏りが
あるかも知れませんが・・・・
ピラミッド、考古学博物館、オールドカイロ、ナイル川、の「今日」の状況は、わからない。

だけど、ここから近い普通の町での状況や、新聞、ニュース、情報は入ってくる。
最近増えているのが、上記メールにあるような、強盗と、車の誘拐(というのか?)
あとは有名人の家族の誘拐。

の友人のお兄さん夫婦が普通の道を走行中、前を走ってた車が二台のバイクに
銃つきつけられて車を奪われてしまったそう。

の知り合いのタクシードライバーさん、夫婦のような男女を乗せたところ、ひとけの
ないところに入った途端、銃をつきつけられて、タクシーを奪われた。その時に連絡用の
携帯を渡され、本人の携帯は奪われた。
本人の携帯から、連絡用の携帯に電話がかかってきて
、「車を返して欲しかったら、3万ポンド(約45万円)持って○○に一人で来い!
警察に連絡したら車は返さない、と。
ドライバーさんはタクシーのオーナーではなかったので実際はオーナーが行き、
タクシーは無事返却された。
この3万ポンドという金額が巧妙で、ちょっとした金持ちなら持ってるし、そうでない人でも
親戚からかき集めたら何とかなるし、これで片付くなら、と警察に届けない可能性が高い。

大使館からの上記メールでは、タクシードライバーによる恐喝、とあるけど
タクシードライバーも、被害にあってたり、する。

私がよく行ってたシティスターズの前の道路で、友人の義姉さんが親子で歩いていて
引ったくりにあったそうだし・・・・

と、実際に最近聞いた話を挙げてみた。

じゃあ、今、エジプトに観光に来るのはどうなのか?
う~~ん、ちょっと前なら自己責任で、もしくはきっちりオーガナイズされたツアーで、
そして住宅地や、もちろんデモが行われている周辺には行かないように、という
アドバイスをしていたけど、前記事で書いたように、今は「暴徒」がどこに出没するか
誰にもわからないし、政府系の建物はタハリール広場周辺にだけあるのではないので
どこで何があるかわからない。
何しろ、革命後、はびこってるチンピラたちが銃を所持しているので・・・・
それが心配。
特に外国人となると、目立つ。
お金持ってるように見える。
強盗や引ったくりに遭いやすい、と思う。

という観点から、政情不安な国に今、というのは避けた方がいいのでは?
というのが私からのアドバイス。
じゃあ、いつまでか?それは私が知りたい。
最低でも大統領選挙がある6月まで?
でも人選によっては、その後も抗議デモとか起こりそう。
抗議されないような人が立候補する可能性は、今のところ非常に・・・・低い

最後に、これを見て
私の住むエリアはまったく問題ないし、危険を感じません、普通に仕事に行ってるし
普通に学校に行ってるよ!という在留邦人の方も多いはず。
かくいう私も、ここ・・・・・すごく平和。相変わらずクラブにも通ってるし、
今日もオープンレストランで友人とお茶して日向ぼっこ。
こんな事書いて妨害する気か?と怒る観光関係者の方もいるかも。

でも書いた事も事実、それをまったく見せずに「いらっしゃ~い」とは言えなかったので
あえて書いてみた。
というわけで、今日質問メッセージを下さった方、この記事が私からのお返事です。


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2012年02月06日

間違ってるって!!

テーマ:カイロでレボリューション
いまエジプトで起こってる事。

どう書けばいいのか?書くべきか?とか思っているうちに事態はどんどん悪化中。
日本のニュースでもちょっと取り上げられてるみたいだけど、知らない方の為に・・・。

2月1日の夜に行われたエジプトのサッカーリーグ戦。
ポートサイードという港町のチーム、アル・マスリーアル・アハリー(私が好きなチーム)
当然テレビで観戦していた。が、試合の雰囲気がとーっても悪い。
マスリーのホームでの試合だったので1万2千人の観客の8割くらいは地元ファン。
残りは、カイロからバスで乗り込んだアハリーの熱血サポーター「ウルトラス」の若者たち。

アハリーが先制点をあげて、その後1-1に。マスリーファンは大興奮。
そのまま後半戦へ。
実はこのハーフタイム中に、事件はスタートしていたらしい。
ウルトラスが掲げた横断幕にはマスリーを、いやポートサイードの住民を侮辱する内容が。
昔ポートサイードで行商に使われていた布袋があったそうで、
訳すると、「布袋の町に、男はいない!」って感じだったそう。
ピッチに入り、アハリー応援団席に殴りこもうとする若者と応戦するぞ、と火炎瓶を投げる
ウルトラス。この時は、警備にあたっていた警察も若者をつまみだしたり、していた。

後半戦。
2-1とマスリーがリード、そして、ついに3-1に。
試合終了。
と、同時にマスリー側の若者達がピッチになだれ込んだ。
フェンスを乗り越えて一人づつ、ではなくて、タイミングよく開いたゲートから
どどどーっという感じで。

逃げ惑う選手たち。
マスリー側にいたゴールキーパーは必死で走るも、殴りかかられてた。
が、みな、何とかうまく逃げ切ってロッカールームへ。
若者達は、そのままフェンスを乗り越えてアハリー応援団席へ。

リアルタイムで見ていた私、ビックリ!
何で?勝ったやん?

もともと、このアル・マスリーと、イスマレイリーというチームのファンは「熱い」事で
知られていて、これまでもちょくちょく揉め事を起こしている。
今回は、強敵アル・アハリーに3-1で勝ったという興奮と、町を侮辱されたという怒りと
なんだか簡単にピッチに降りられた上に、ゲートまで開いたので、
「それ行け~~!」とばかりになだれ込んで行った人たち。
アハリーサポーターは、もちろん外に逃げようと、反対側の階段を駆け下りていった・・・
けど、その先の鉄の扉は閉められていた。

結果。
死者73名、怪我人、数100名。
亡くなった方のほとんどが、将棋倒しによる圧死。

http://www.youtube.com/watch?v=7pYCYWSkO3I&feature=related 
英語のニュースにしてみた。
うまく貼れないのでリンクにて失礼。。

ここで注目すべきは、警備要員の動き。
ちょうど1分43秒あたりで大写しになってるけど、まるで
「行ってらっしゃ~い」と言わんばかりに傍観している。スタジアムの警備は?

この事が発端となり、今エジプトは揺れ動いている、というわけ。

この事件自体が、
30年続いていた「非常事態宣言」が撤廃されたばかり、でもやっぱり必要でしょ?と
思わせるための軍による仕組まれたものだとか・・・・
ムバラク前大統領の残党による、政情不安を煽る為のものだ、とか・・・・
第三者(某国)による陰謀だ、とか・・・・
エジプトメディアも陰謀説を流していたりして、もうめちゃめちゃ。
ポートサイードでチンピラを雇いました、という人が逮捕されたという話も出てきてる・・・・

そして、若者達が中心となり、抗議デモが行われている。
スタジアムでの警備の不備に抗議したい気持ちはわかる。
けど、やり方が間違っている。
内務省に放火したり、警察署を襲って拘置中の人を逃がしたり、
ある警察署では暴徒により武器を奪われたそう。もう意味不明。
もうこうなったら、暴徒以外の何者でもない!

間違ってると思って止めに入っている人、組織もあるけど、手がつけられない状態で
治安部隊との衝突ですでに12名が亡くなってしまった。
暴力で解決できる事なんてないのに。
軍への不満を盾にして、いつしか革命に参加している気分になっている暴徒たち。
早急な民政移管を訴えているけど、暴徒に革命を唱えて欲しくはない。
けど、彼らもエジプト国民。

この状態が小康状態になったとしても、第二、第三の暴徒が何をするかわからない・・・・

は、彼らを「爆弾」と呼んでいる。
すべてに不満を抱えた若者たち。
家が貧しくて満足な教育を受けられない。
たとえ大学を出てもコネがないとまともに就職できない、
物価高騰でマンションも用意できず結婚もできない、とか。
第三者から見ると、単なる言い訳にしか聞こえないかも知れないけど、本気で
貧富の差がある国の問題は根深いし、彼らにしかわからない不満や苦しみがあるはず。
けど、やっぱり間違ってる。
去年の革命の記事にも書いたけど、う~ん、やっぱり教育って大切。

それと、いわく、軍や警察のせいにするのは簡単だけど、そうする事によって
自分たちのしてきた愚かな事などを帳消しにしようとしてるって。
これ暴徒に限らず、国民全体。
だって、長いものに思い切り巻かれてきたわけだし、30年声をあげなかった
(あげられなかったとしても)わけだし、コネ社会にどっぷりつかって暮らしてきたわけだし。
なので、必要なのはしてきた事を反省しつつ、前を向くこと、なんだと思う。

長くなりすぎたので、今日はこの辺で。
次はメッセージなどでよく質問いただく、「治安」についてちょっと書きます。

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2012年01月31日

SUN CITYに行ってみた。

テーマ:カイロで遊ぼう

あれ?今日で1月が終わる?一ヶ月に4回だけの更新じゃあ、去年までと変わらないやん。
では、慌てて更新しときましょ、そうしましょ。

前回の写真は、空港近くの SUN CITYというショッピングモールの駐車場からのもの。
最近オープンしたばかり、うちからはシティスターズよりも近い(渋滞がなければ・・・)。
って事で早速探検に行って来ました~。

どっかの成金がオーナーなのか?という趣味の悪い金ぴか仕様&ところどころに不気味なデザインの噴水
シティスターズも金ぴかだけど、こっちの方が安っぽい金ぴか。


230のお店と、16の映画館、30のレストランカフェ、と書いてあったけど、実際は7割程度のオープンかなあ・・・
お店は、シティスターズと変わらない感じの顔ぶれ。H&Mも入ってるし、GAPも発見!





嬉しかったのは、懐かしの本屋さん、DIWAN、小さいけどね。
引越しする前は、ザマレックにあるDIWANによく行ってたなあ・・・


いろいろ見ているうちに、お腹がすいてきたので、レストランに行く事に。
ザマレックやドッキにある高級?エジプト料理店のアブ・シードがあった、空港に近いから外国人目当て?
ちらっとのぞくと閑散としていた。賑わっているのはカフェチェーン店やフードコート。

もうちょっと、ちゃんとしたい物が食べたい、と思っていたらカフェ、MAKANIがあった。
モハンディシーン店に行った事はあったけど、いまやカイロ中にチェーン展開してるのねー。
ザマレックにもできているとは知らなかった。


こちらも、閑散・・・・だけど、久しぶりにお寿司、いや「生魚」モードになったので入ってみた。
そう、MAKANIはなぜかお寿司があるカフェチェーンなのです・・・。
奥のカウンターには 「生活」「お楽しみ」「寿司」という文字。

でも所詮、すし屋さんじゃなくて、カフェ。
期待はせずに、安全策をとって、丼にしてみた。

      


↑MAKANIチラシ丼、お腹がすいてたのでよく読まずに頼んだら
キムチ味の激辛ソースに絡まった、まぐろ・サーモン・えび・・・・・大失敗。
のサーモン丼は、スパイシーかノーマルか選べるので、ノーマルにしたけど、
どうやってスライスした?ってくらい薄いサーモンが。
サイズも、日本の丼チェーンであるミニサイズくらいかなあ。
これで、どちらも80ポンド!高っ。

というわけで、口直し(というよりも物足りなくて)スタバで美味しいコーヒーとパウンドケーキを食べて、
やっと落ち着いた。もう行くことはないな、MAKANI。

こんなのも見つけたよ。

いつオープンとも書いてなかったけど、鉄板焼きと寿司バーだって。
これ、チェーン店かなあ・・・・・名前は「か?」
怖いもの見たさで、行ってしまう予感。
で、撃沈する予感。


SUN CITY
Masaken Sheraton, Heliopolis



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2012年01月28日

飛べ~!エジプト航空

テーマ:カイロでひとりごと
$エジプトに暮らして

こちら3日前の空港。

エジプト関連ブログを書いてる方々はすでに話題にされていたので
いまさらな感じではありますが・・・・

エジプト航空直行便、4月から飛んでくれるらしいクラッカー
成田便だけで関空便は未定だけどね汗
しかし、すっごい時間帯だわ。
中東系に多い、日本夜中発、現地早朝着になってしまった。

エジプト航空スケジュール


これって見た目は現地滞在時間が長くてよさげに見えるけど
実際、朝の4時40分に到着して入国して、そのまま観光なんて、しんどそう~。
高額ツアーならホテルの部屋での休憩もありだろうけど、そこそこツアーだとロビーでの休憩、
格安ツアーだと休憩もなさそう。
ますます高齢化の進む、お友達添乗員たちはきてくれなくなるわー。
帰りは夕食後にお土産屋さんでの時間つぶしか、早めに空港に入る事になるのね。
とか、現場を離れて早8年だけど、そんな事を想像してしまった。

さて、最初の飛行機の写真、3日前に写したものなんだけど
空港に行ったわけではありません。
実は、こんなところから、望遠で写したもの。


$エジプトに暮らして


ちょっと凄いでしょ?
年末に買った新しいデジカメがね、望遠がお得意らしい。
初めてソニーのサイバーショットからフジフィルムに乗り換えてみたけど
人の表情なんかも望遠で撮ると、なんちゃって一眼レフっぽくて気に入ってる。



フジフイルム FinePix F600EXR ブラック 《デジカメオンライン》

¥20,300
楽天

まさにこちら↑で買いました。
こんなのが2万円台で買えるなんて、日本のデジカメ市場はすごいね。。

しかし、こんなに空港内が丸見えでセキュリティ大丈夫?と心配になる。
なんだか簡単に狙撃できそうだ・・・。

さて、この空港間近なのはどこか?
それはまた次回(す、すぐ書きます!)

なぜかブログランキングのバナーがうまく貼れません。こんなの初めて!
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2012年01月20日

緑茶ラブ。

テーマ:カイロで買おう

日本にいた頃は、冬となると週に1度は必ず食べていた「鍋物」

ぐつぐつ煮える感が好きなのか・・・(何でも熱々大好き)

もしかすると、ゆずポンが好きなのか・・・・(旭ポンズ好き)

一番好きだったのは、あんこうやタラ、そして牡蠣を入れた魚介系の鍋。


再現できるか考えて見ましょう。

あんこう(ない)、牡蠣(ない)、タラ(ない)、絹ごし豆腐(ない)、えのき(ない)、しいたけ(ない)

春菊(ない)、くずきり、もしくはマロニー(ないない)

白菜(ある!)もみじおろし(できる!)ポンズ(醤油とレモンで代用)


できるのは白菜煮?


な~んて悲しい妄想はやめて現実を見よう。

で、本題。


我が家から緑茶が消えて1ヵ月。

大事に大事に飲んでいたけど、ついになくなっちゃった。

今までは元同僚添乗員さんたちに数々の救援物資を運んで貰っていた。

けどこのご時世、ツアーがない=誰も来ないしょぼん

在住8年になった今は現地調達に切り替えた物や、きっぱり諦めた日本の物たちも数知れず。

でもやっぱり和食もどきを食べたあとは緑茶でしめたいっ。


そしてイマサラだけど気がついた。

緑茶って、スーパーで売ってるやん!

もちろん、日本の薫り高い緑茶とは比べ物にならない事は百も承知で買ってみる事に。


まずは、これ。<ISIS>

エジプトでオーガニック食材といえば、ISIS。

最近エジプトの野菜に思うところがあり、できるだけオーガニックを買うようにしているので

家計に大打撃を与えている、このISIS。

パッケージは美味しそうでしょ?



エジプトに暮らして



結果:うーん、何だかほのかにタンスに入れる防虫剤のような香りが・・・する気がする。
無理だ・・。

    エジプト製って書いてるけど、お茶の栽培してるのかな?オーガニックの?


気を取り直して、今度はこちら。



エジプトに暮らして



<TWININGS>

トワイニングと思ってたら、Sがつくのねー。

こちらはブレンドとパックは上海って書いてる。


結果:悪くは無いけど、後味が渋い、渋すぎる。眠気覚ましとかにはいいけど・・・・うーん。


<AHAMAD TEA>

左に一緒に写してしまったのは、我が家の定番紅茶。

紅茶も色々ジプシーした結果、これに落ち着いている。

フルーツティーは帰国時の手土産の定番に、ってイギリスの会社だけどね。

で、緑茶はスリランカ製と書いてある。


結果:おおおお?渋みもないし、日本の安物の緑茶ティーパックレベルは満たしているかも?


という事で、今のところAHAMAD TEAを愛飲中。

食後といわず、四六時中飲んでるような・・・


紅茶にはアラブ菓子が合うけど、緑茶だとお漬物が欲しくなる~。

日本のイマドキノ若者はあまり熱い緑茶とか飲まないみたいだけど

(緑茶といえばペットボトルのお茶、らしいねー)

東北のDNAをがっちり受け継いでいる私は、日本にいた頃は、よーくお茶を飲んでいた。


ふと、おばあちゃんが何度も何度も葉っぱを代えてお茶飲んでたのを思い出した。。。



エジプトに暮らして エジプトに暮らして

こんな急須とこんな茶筒じゃなかった?(と、約1名に質問してみる)

おばあちゃんちは、違ったかな・・・・私が子供の頃、家にあった茶筒は間違いなくこれだった。

調べてみると、秋田の伝統工芸品の桜皮茶筒だって。今度帰国した時に取り寄せようかな。。


な~んて、寒いとカイロでしみじみ日本を懐かしんでいる、夜更け。

どうでもいい内容なのに、長くなっちゃった。あ、2時過ぎた、寝よう。






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2012年01月14日

寒い日には温まる飲み物を♪(ホンモス)

テーマ:カイロの風物詩

昨日、今日と寒い~カゼ

恐らく「この冬一番の寒さ」ってやつだと思われ、夕方にはにわか雨も降って、一段と寒くなった。

ただいま夜中の12時半、床がタイルなのに絨毯を敷いてなくて足元から冷えまくりの

リビングでコーヒー飲みながらのPCタイム。

BGMは「水曜どうでしょう」の「アメリカ横断」のDVDの副音声(マニアックすぎて失礼)


今日は買い物の途中に、行きつけのジュース屋さんで一休み。

寒すぎて、いくら私でも(注:私は暑さに極端に弱く、寒さに強い)冷たいジュースなんて飲めません。。

お目当ては、これ。



エジプトに暮らして


ジュース屋さんの軒先に冬場だけ現れる屋台?お兄さんはいつもの人だけど、衣装着てる。。

写真撮るよーって言ったら帽子も被ったわ。

面白い形のお鍋から入れてくれたのは、


こんなの↓





エジプトに暮らして



これは、ジュースではなくて、ホンモス(ひよこ豆)のスープ。

熱々のスープの中身は、塩、クミン、チリ(他にも何か入ってるかな?不明)そして、仕上げに

たっぷりのレモン汁。下にゴロゴロ見えているのが、ほくほくのホンモス。

これが、すっごく温まる。長いスプーンでホンモスを食べながら、すっぱ辛いスープをずずっと。


エジプトでホンモスと言えば、真っ先に思いつくのが、パンにつけるホンモスのペースト。

コシャリのトッピングにも欠かせないし、煮込み料理にも使われる。

でも、私の中でのホンモスNO.1は、これ音譜


庶民的タイプの喫茶店(カフェじゃ置いてない・・・)や、ナイル川にかかる橋で景色を見る

人たち目当てで出てくる屋台、などで飲める冬の風物詩、機会があればお試しを。

(衛生面を考えると、屋台より、お店の方がいいかもね。)


ここまで書いた所でPCがフリーズ、このPCそろそろ寿命かもあせる


って事で、ただいま翌日、お昼の11時、家の中が13度なり、体感は10度切ってるわあ。。


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2012年01月07日

元旦朝マック・・・・と「ひっつみ」

テーマ:カイロでひとりごと

皆様、遅ればせながら・・・

「あけましておめでとうございます」

やっと冬眠を終えたので、これからぼちぼーち書いていこうと思います。

なにとぞ、宜しくお願いしますブタネコ


さて、タイトルの通り、我が家の2012年は朝マックのデリバリーからスタートクラッカー


エジプトに暮らして

ソーセージは塩辛すぎてぼそぼそで美味しくないので、エッグマフィン。

これが意外と美味しい。

ここじゃ普通のパン屋サンでマフィンなんて売ってないので、マフィン♪という

時点で美味しく感じてしまう。。。


って、ダメ主婦をさらしているようですが、

パン買い忘れてたし。

パンケーキでも、と思ったらミルクも切れてるし。

美味しいお雑煮でも食べたいけど・・・こっちじゃお餅なんてないし。


とか思ったら、あえて風情も情緒もない事をしたくなったので、朝マックべーっだ!



でもね、そこはやっぱり日本人。夕方になると、お雑煮食べたい気分がふつふつと・・・


そこで夕食には私の得意料理の「ひっつみ」を作る事に。

ひっつみ、でわかる人?

すいとん、と言えばわかるかな。ちゃんとウィキペディアにもありました、こちら。

うちのお雑煮は、このひっつみの汁とほぼ同じだったので、お雑煮の気分で、ね。


前回書いたように、年末に日本から届けてもらった乾物色々。

母直伝のひっつみには、欠かせないのが「ごぼう」と「干し椎茸」。

これが久しぶりに届いたので、やっと母の味が再現できるかな?

あとは、鶏肉、人参を用意して~。


・・・・・・・・写真撮り忘れた。

でも、ウィキペディアの写真とかなり似ているので、こんな感じって事で。

仕上げに三つ葉がないのが残念だけど、気分はお雑煮ぃぃ。

ちなみに、お寿司や焼き魚、が大好きなクマも、ひっつみはちょっと無理みたい。

うどんは食べるけど、野菜がしょうゆで「茶色く」煮込まれているのが嫌だそう。

煮物とか無理。という事で一人で2日かけてひと鍋完食!


うちのひっつみのポイントは小麦粉の練り具合と寝かし具合。

鶏肉と鰹だしでとる濃い目のお出汁もね。



そうそう、鰹だしといえば、エジプトに来てから、本格だしの事は忘れようと、

簡単に、ささっと一振りの「ほ○だし」を愛用していたけど。。

実際のところ、美味しいと思っていたわけでもなく。


少し前に出会ったこのだしパックを愛用中。


鰹工房 鰹節と昆布のだしパック 10gX10パック
¥425
楽天


これがね、奥さん、美味しいの。

鰹節と昆布で出汁をとっています、っていう人にはこれでも邪道なのかも知れないけど

粉末だし使ってるよーって方には、簡単でしっかり鰹だしでお薦め!


なんていってる間にもう1月7日あせる

今年はアンメーヤ(エジプト口語)のレッスンも再開するし、チャレンジしたいことも色々あるし

ぼやぼやしてられなーい。

がんばろ。ガッツ

小さく決意表明。


新年初クリックをどうぞー。

今年も宜しく。


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2011年12月31日

もうすぐ2012年!

テーマ:カイロでひとりごと

冬眠中とはいえ、やっぱりご挨拶はしておかないと。


2011年のエジプトは革命に始まり、革命に終わり、もちろんまだまだ道、なかば。

2013年だった大統領選挙は、今冬のデモのおかげで2012年へと早まり、

よくも悪くも、ちょっと先が見えてきた感じ。

しかーし、問題山積み。治安も景気も回復していないし、国民も疲れているし。

どうなるエジプト・・・・


bagu家はというと、あんなことや、こんなことがあり、でも相変わらずであったり。

2012年は飛躍の一年になるといいなあ。

などなど、全く年末を感じないこのカイロで年越し蕎麦やおせち料理を夢見ながら。


あ、先週こんな物が届きました音譜ザ。乾物特集(実はほんの一部)


エジプトに暮らして


運んでくれたHさん、本当にありがとうございました。今頃おうちについたところかな?

お土産の「栗蒸し羊羹」は一日で食べちゃいました。

甘さ控えめ、栗ほくほくで最高に美味しかったです。ニコニコ



それでは皆様、よいお年を。



2011年12月08日

冬眠中。

テーマ:カイロでひとりごと

えーっと、冬眠していました。

元気にしていますのでご心配なく。


・・・もう少し冬眠したいと思います。ブタネコクマ馬

あ、でも年内には戻りますっ、インシャアッラー。


先日コメント欄からご質問を頂いたラジオ局の方へ。

どうやってお返事したらいいのでしょうか?

一般公開しませんので、連絡先(メールアドレス)を記載して

再度コメントを入れて頂けますでしょうか?



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2011年11月18日

やっと行ってきたアハリーショップ♪

テーマ:カイロで買おう

ついにカイロにも冬到来。

寝る時には分厚い毛布をかぶってますよー。

まだオイルヒーターはスタンバイ中、これつけるのは大体毎年1月だったはず。

特にわが町は高さ制限があって、周りに高い建物がないのと、もっと周りは砂漠だったりするので

底冷えする。。カイロ市内よりも気温は低いらしいあせる


とはいうものの、日中は冬でもそれなりのパワーのある晴れのおかげで晩秋って感じ。

そして夜になると途端に冷え込む。

そして、周りは風邪っぴきだらけ。

あ、うちにも一週間近く風邪気味な人がいます→クマ


なのでここ最近のお出かけはではなくて、先週終わったイードのお話。


念願のこんな所に行ってきたよー。





エジプトに暮らして

あれ、今度は小さい。

クリックすると大きくなるのかな?

と、オリジナルでくっつけて見ると、前回の羊写真同様でっかすぎるし。

前までこんな事なかったのに、どうなってるのやら。


とにかく。

私の好きなサッカーチーム、アルアハリーのオフィシャルショップ@モハンディシーン店。

グッズ集めたり、アハリーマークのついた服を着る趣味もないので、見るだけ、見るだけ。



エジプトに暮らして


ユニフォームだけではなく、Tシャツ、ポロシャツ、パーカーなど衣類も豊富。

メンズ・レディース・キッズだけではなく赤ちゃんのロンパースまであった。

衣類はどれも100ポンド以上だけど、お手軽記念品としてはノートやペンなどの文具類。


エジプトに暮らして



アイテム数でいうと、100とかもっと?よく色々と作ったなあ。

と感心だけして、結局何も買わなかった。。


2011-2012リーグが始まり、アハリーは、新旧交代の真っ最中なので、半分くらいは

見慣れない顔。今年はどのチームも強くて、見ごたえのある試合が続いている。

宿敵、ザマレックも監督に前エジプトナショナルチームのハッサン・シェハータを迎えて絶好調。


毎年マイナーチェンジのあるユニフォーム、今年はこんなの。

結構デザイン変わった感じ。あ、首元が着脱しやすくなりました、、らしい。

入り口にでてんとディスプレーされていた。



エジプトに暮らして



アスマさーん、何か欲しいものある?

1月くらいに日本に行きたいと思ってるから、買って行くよー。

あ、あくまでもエジプト航空が直行便を復活させてくれたら、の予定。

どうなるのかなあ・・・・。


そうそう、気がついたらエジプト生活8年目に突入となりました。

はやっ。


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