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2016年06月26日

だらだらと

テーマ:宅呑み

今日は梅雨の合間のイイ天気。

出掛けずにはいられましょうか。

で、出掛けたんです。



そうね~、山に行きましょうか!!

ギ~ウナ喰い~の買い物し~の。

そして帰宅すれば晩酌の時間です。




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酒は本日の戦利品、山梨の地酒、春鶯囀 です。春の鶯のさえずりですぜ。



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かっちょいいです。ラベルは無くて富岳三十六景が印刷されています。




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今夜はどういう訳か次から次へと肴が出てきます。


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堪らんです。



そして〆はお好み焼き!!



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梅雨の合間の晴天の日曜日。ドライブで疲れた心と体は春の鶯のさえずりに癒され、しとしとと安らかになるのでした。

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2016年06月25日

ごっそ〜です。

テーマ:宅呑み

今夜はだいごっそ~でした。


妻@同居人謹製、渾身のダ~サラ




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うひょ~~~!!!



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サラダ、好きです。オリーブの実も好きです。



サラダは自宅に限ります。なんてったってワシャワシャ喰える。口の周りをマヨネーズだらけにしても憚る事はありません。
楽しいですね。


今夜の食卓は




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こんなんなりました。



大根葉も立派な肴ですよね。




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ナント!!焼肉も!!


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そして、今晩の白眉は



海老グラタン!!



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妻@同居人、やるじゃないっすかっ!!




これには堪らずジャパンです。




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今日は午後に庭仕事をしました。草を取りキュウリとトマトの世話をして十分に汗を流したのです。
ですのでアルコホル&塩分を欲したのです。


いや~~~~、いい酒でした。


庭がきれいになり、野菜も順調に育ち、そして、なんてたってビールが旨い!!


これ以上の幸せが有りましょうか?


英国がEUを脱退しても今夜のビールと肴は最高だったのです。



一年で昼間が長い時期。良い肴といい酒で昼の余韻を残す宵にとろとろと深く酔いの世界へ沈んで行くのも一興です。

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2016年06月24日

キュウリ

テーマ:庭仕事

 

今年も夏野菜を植えました。

 

トマトは連作するといささか問題が有るらしいのですが挑戦です。

 

最初はかわいらしいのですが、このぐらいから暴れだします。

 

 

 

 

 

 

 

自由気ままに伸びてゆきます。

 

 

キュウリはと言うと育ちがいい優等生ですね。

 

教えるわけでもなく蔓を支柱に巻きつかせてスクスクと育っています。

 

 

 

 

 

 

そして今年は琉球ヘチマを植えてみました。

 

 

 

 

 

ヘチマ炒めが待ち遠しいです。(笑)

 

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2016年06月23日

胴上げ

テーマ:呑み

今夜は取引先の担当者の上司が転勤するにあたり送別会です。





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エライ人がご挨拶です。


フムフムフム・・・・・




乾杯が済んだら呑んで食べますよね~。




よっ!!
















そりゃ!!








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そして、胴上げ!!




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落ちましたね。(笑)


酔っぱらいが胴上げしちゃいかんです。これで怪我したら労災なの?(笑)



でも、胴上げは、されてる人は気持ちがいいんです。


しかし、こっぱずかしいね。




血沸き肉踊る年頃は胴上げ万歳ですけど、年取ると無理ですね。

如何に目立たず、迷惑かけず、静かに過ごす事がテーマですから。




と、言っておきましょう!!(笑)




仕事上の付き合いの人の送別会は、妙に事を済ませてピンサロを後にするような、「お兄さん、又来てね、」と背中を押されとぼとぼするような感じです。(爆)



そんな蒸し暑い夜は湿度に寄り添いぐでぐでしてもしょうがないでしょう、的に更けて行くのでした。

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2016年06月22日

スイカ!!

テーマ:宅呑み

今晩も諸事情につきこんなんなりました!!





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モロキューに各種乾き物、最初から清酒並進です!!


今の時期、キュウリは旨いですね。瑞々しさが体に滲みまくりです。


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乾き物も頂き物ですが上等ですよ。



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そして、今夜の逸品は・・・・・・



スイカの糠漬け!!




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うひょ~~~~!!



美味しく頂いたスイカを糠に漬けるのです。

おいらはこの糠漬けが世界一好きなのです!!

用いるスイカはやはり上等のものが良いようです。

甘くて皮の厚いものが最良と考えます。

今回、食したスイカは




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静岡県東部は駿東郡函南町、平井地区の「平井のスイカ」です。

超高級ブランドなのです。

この平井地区、一般のスイカより盛期が早く、今が旬なのです。



うめ~&あめ~!!


こいつを糠漬けにするのですよ!!



ああああ!!


夏が来たな~、とコイツを食べると実感するのです。


梅雨の明けぬ水無月の宵、スイカに来るべき夏を思い酔いの世界へ溶けて行くのでした。

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2016年06月21日

たまには

テーマ:宅呑み

今夜は拠ん所ない諸事情がありまして





こんなんなりました!!







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ほか弁です。




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和風幕の内弁当@¥500(税抜き)でっす!!



実は弁当ラバーなのですが、中々、弁当を食べる機会が無いので嬉しいです。



弁当で一杯やるのは旅情を掻き立てられますし、夕餉の日常が一変するインパクトがあるのですね。


ああ、あの日あの時、傷心のうちに湘南電車で鯵寿司を食べたのが昨日の事のように蘇ります。(笑)

そんな心象風景を思い出させる弁当はエライです。


そんなこんなで焼酎の追加は蓋然性が極めて高いのですよ。





料理の基本は、「愛」だと思います。

今夜のほか弁には「愛」があったと思います。

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2016年06月20日

こうなったのです。

テーマ:宅呑み

昨日の獲物は今夜、このようになったのです。




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メジナのムニエル



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うめいです。



定番、刺身




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脂が上品です。酒が進んでしまいます。




昔、「夏のメジナは猫跨ぎ」なんて事を言いましたが、なんのなんの、旨いです。

撒きエサが旨いのもその一因だと思うのです。

ですから、釣れない時は「育てているんだ!!」と思うのです。今後もより一層撒きエサを吟味しなければなりませんね。



で、娘が拵えた豚冷しゃぶ



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酒はビールから酒、酒から焼酎ですよ。ええ、いつもの事ですが。


そして今宵の白眉、メジナの塩昆布梅肉和え



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うひょ~~~~!!



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堪らんど!!


我ながら良く出来ました。


濃潤な梅雨の宵は濃密な脂と旨味と共に更けて行くのでした。

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2016年06月19日

最高の休日

テーマ:呑み

今日は早起きしまして釣りに行きました。

いつもは沼津方面なのですが、今日は西へと向かったのです。

台風が本土上陸を窺い、警戒感が強まる中、テレビジョンから必ず流れる映像の舞台となる、用宗港に行ったのです。

「こちら、用宗港です!!先程から風雨が強まり、波も堤防を乗り越え、立っているのもやっとです!!」の舞台です。


しかし、今日は穏やかです。


お陰様で釣りはまあまあ満足のいくものでした。今年は釣れませんでしたからね。


で、釣れるとコイツが横取りしようと近づいてくるのです。






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「コルアッ!!」と怒鳴って蹴散らします。(笑)



結果、こんなんなりました。






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ブルーアイが萌えです。



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家に帰り魚をおろして昼寝、そして向かいました。鮨やへ!!



「わかな鮨」でっっす!!



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まずはまずは・・・


おつかれちゃ~~~~ん!!




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お通しはマグロの山かけです。中トロですぜ!!



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サラダを頼み



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タコ(with head)と〆鯖を引いてもらえば



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ジャパンとなるのです。



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妻@同居人はシ~ス~です。



このシ~ス~もゴイス~です。


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腹一平と言うので、おいらも参戦しました。


参戦するにはジャパンの追加投入が必須です。熱燗にしました。



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ニ~ウ~




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からの~



巻物!!



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大満足っす!!



ファーザーズデイは期せずして自分で自分を励ます、大変、嬉しい日となったのでした。

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2016年06月18日

焼き鳥は救われるんです!!

テーマ:呑み

今晩は。

今夜は「あの」インティキオヤジの焼き鳥屋です。

焼き鳥は救われなきゃならない理論のおいらです。じゃあ、救われましょう!!




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お疲れちゃ~~~~ン!!



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キャベツが旨い!!


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富士市はキャベツの産地です。このキャベツが富士市産かは不明ですが!!



さてさて、焼いてもらいましょうね。



ネギマ!!




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カシラ!!


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ウメイです。



ここでホッピー。ウィザウト レモン




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あ~~~、落ち着きますね。



さあ、怒濤の焼き物です。



手羽先塩



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レバーたれ



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鳥皮



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シロ


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巾着納豆



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呑めるじゃないっすかっ!!


今宵もいい酒でした。そして、週末!!


心の安寧が何よりの幸せです。



さて、明日は釣りです。



恵比寿様、何卒、何卒、ゴニョゴニョゴニョ・・・・・

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2016年06月17日

呑める鮨屋 いいよね!!

テーマ:呑み

今夜は梅雨の間隙を衝いて吉原へ繰り出したんです。

先週の祇園祭にお邪魔した、「柳屋」でっす。




まずはまずは



おつかれちゃん!!




今日は暑かったから一入です。





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これで酒三合は堅いとウワサのお通しの登場っす。




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うひょ~~~~、今夜もイイっすね。



これで最後か?のホタルイカ



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濃厚っす!!



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アンキモと生姜のたいたん



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堪らんのでジャパン並進です。



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岩もずくとか



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クリームチーズ酒盗のせとか


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どんだけ酒を呑ますねん!!



って感じです。



胃に優しかろう、茶碗蒸し




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アナゴ乗せですぜ、旦那!!


刺身もイパネパの娘!!




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白身は 「ア・イ・ナ・メ」うふっ。



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甘め~です。甘味は旨味。


アナゴの天ぷらも今が旬!!




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鯵のなめろうも逝かせて頂きまして



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〆は小肌!!



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イヨッ!!鯔背だね!!


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大満足っす!!


そして、酔っぱらい達はお勘定を済ませると代行のウンチャンに某所を指定したのです。(驚)



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今宵もやっちまいました。



声が嗄れるまで熱唱したのです。



バカです。ええ、そりゃ分かっていますとも。


でもね、やらなきゃならない時もあるんですよ。


今夜はそうじゃなかったかも知れませんが、まあ、いいじゃん。





今宵は藤圭子と青江三奈と西田佐知子の偉大さを痛感したのでした。

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