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2017年09月24日

デラ旨!!

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さて、昨日の黒鯛。

 

拵えましたとも!!

 

こんなんなりました。

 

 

 

 

 

刺身

 

 

 

 

湯霜

 

 

 

 

昆布締め

 

 

 

 

ウッヒャ〜〜〜〜〜〜!!!!!

 

 

 

 

素直に「うめい」です。デラうまです。

 

 

兜も煮物に

 

 

 

 

箸休めには茗荷の酢漬けや

 

 

 

 

トマトのおひたし

 

 

 

 

蓮根きんぴら

 

 

 

 

酒が進みますね〜。

 

 

もちろん、サラダも完備

 

 

 

 

皮も無駄にしませんよ、さっと湯通ししてポン酢で

 

 

 

 

これがね、んまいっ!!

 

コリコリと旨味が凝縮してますぜ!!

 

 

 

 

刺身も一晩寝かして旨味が増しています。

 

 

甘い!!

 

 

 

 

そして湯霜が

 

 

 

 

んふふふふふ・・・・・

 

釣った魚は本当に旨い。

 

至福です。そして至高です。

 

手前味噌の味噌汁を飲みながら

 

 

 

 

 

次回の釣行に闘志を燃やすおいらがいるのでした。

 

 

 

 

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2017年09月23日

ゲットですぜ!!

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釣りに行ってめえりやした。

 

そうね〜、沼津辺りかな〜。

 

朝のうちは厳しかった。そして時合が来たんですよ。

 

 

 

 

ウッヒョ〜〜〜〜〜!!

 

 

 

 

 

 

 

銀色に光るヤツ!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

刺身と昆布締めにしやす。

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2017年08月14日

護国神社

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さてお休みです。昨年同様、県都に御鎮座される護国神社へと参詣へ。

 

その前に蒲原の田舎の蕎麦屋で腹拵え。

 

 

 

 

 

麦茶が旨い。

 

 

 

 

さて、注文したのは「大もり定食」!!

 

来た〜〜〜〜〜!!

 

 

 

 

いいもり具合ですぜ!!

 

 

 

 

天ぷらも美味しそうです。

 

 

 

 

あ〜〜〜〜、食った食った。大満足!!

 

 

途中、由比の宿場町で地元の野菜を調達。

 

 

 

 

 

 

んっ?

 

 

 

 

琴線に触れてしまいましたので頂きましょう。

 

 

ウッヒョ〜〜〜〜〜〜!!

 

 

 

 

 

 

 

んまいっ!!

 

 

ではでは・・・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

風雲急を告げる昨今、何卒何卒、國靖からんことを・・・・・・・

 

 

 

 

お参りを済ませて直会は興津のケーキ屋さんで

 

 

 

 

 

 

糖注入で元気になりました。

 

ですから興津川の上流のあるものを拝みに。

 

興津川に沿って向かう道すがら、河原には家族連れのキャンパーで一杯です。曇天の下、夏休みを満喫しています。

 

で、着いた先にはこんな大石!!

 

 

 

 

 

 

右下の人と比べられたし。

 

案内によると安政の東海地震で真富士山から転がって来たとか。こんなのが転がって来た日にゃ〜そりゃぶっそっ〜ですぜ!!

 

何はともあれ、そんな鎮魂の小旅行なのでした。

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2017年08月13日

伴淳三郎

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小生も生意気に夏休みを頂きました。

 

そんな昼、富士市から沼津に抜ける裏街道(東海道の)、「根方街道」沿いにある、「うなぎや」に行こうとつま@同居人と繰り出した次第。

 

「うなぎや」ってとっても分かりやすい店の名前だね。

 

 

 

到着!!

 

 

 

 

 

 

中々の佇まいですぜ

 

 

 

 

 

 

 

 

田舎の飲食店ですから昔はこちらで祝言などが行われたことでしょう。勿論、法事や消防団の寄り合いなどもね。

 

 

店内、シックです。

 

 

 

 

 

 

そしてメニューに目を通すと・・・・・・

 

 

先ほど、「分かりやすい店名」と記しましたが撤回します。なんと!!チャーシュー麺やラーメン、果てはAランチとかBランチ、お好みランチなどなど。

「うなぎや」と称するからにはまさかラーメンなんか有るわけないよね〜、分かりやすい店名だね〜、と思っていたのですよ。

 

そして昼時。次から次へとお客さんが入ってきますし電話も鳴りっぱなし。そう、完全に昔から地域のファミレスだったのでしょう。

お客さんのオーダーに聞き耳を立てていると、「ラーメン」「Aランチ」『お好みランチ」なんて聞こえてきます。

隣の隣に運ばれてきたAランチをそれとはなしに見てみると、アーモンド型のご飯にエビフライやサラダ、唐揚げなどが乗る「大人のお子様ランチ」のようですぜ!!

 

 

ん〜〜〜〜、カオスです。(爆)

 

 

しかるに我がオーダーは当初の目的を遂行すべく「うな重」です。

 

暫し待ち・・・・・・・

 

 

 

キタ〜〜〜〜〜〜〜〜!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それではと逝かせてもらえば田舎っぽい味付けでおいら好みですよ。

 

ですから「あっ」っちゅ〜間にこう成りました。

 

 

 

 

 

 

食後、再びメニューをじっくりと見れば酒肴はもとより天ぷら、寿司、トンカツ、カツ丼、なんでもござれデス。

酒も完全完備!!しかし日本酒は「神聖」のみ。久しぶりに伴淳三郎の顔が浮かびました。(笑)

 

ちょっと遠いけど夜に来たいね。

 

夏の休日、田舎っぽい店で田舎っぽいうなぎで英気を養ったおいらなのでした。

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2017年08月05日

順調に呑んじょります。(笑)

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早いもので葉月じゃないっすかっ!!

 

で、順調に呑んじょります。

 

 

 

こんなところにも出没したのですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

絶品でしたね、ハイボール。

 

 

そして地元ではいつもの寿司屋でクイッと

 

 

 

 

 

 

 

たまらんね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ウッヒョ〜〜〜〜〜〜!!

 

 

 

 

 

そして某お好み焼き屋

 

 

 

 

 

 

 

んふふ・・・・・

 

 

そして肉もね!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最高じゃん!!

 

 

 

 

 

 

まあそんな近況です。

 

 

ディープサマーの最中、脳内では今は亡き芝ゴルフプールで資生堂のサンオイルを塗りたくってビーチチェアででロンとしているおいらがいるのでした。(笑)

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2017年07月17日

サヨリ

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連休です。

 

毎年、この時期は繁忙期でして右往左往しているわけですが、忙中閑あり。

 

 

行くでしょ〜。釣りへ!!

 

 

でね、こんなんなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

この時期、伊豆の堤防にはサヨリが回ってくるのです。

 

 

 

 

綺麗です。腹は黒いのですが。(笑)

 

これはクロサギ

 

 

 

 

 

見かけによらず旨いんです。

 

両方とも酢締めにしてみました。

 

 

 

 

この時期、酢締めはいいね!!

 

うめいです。

 

 

 

 

 

これで来週も乗り切れそうです。

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2017年07月06日

地産地笑

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先日の日曜日。沼津方面に性懲りもなく釣りに行きまして・・・・・

 

案の定、この時期は全海面、表層から低層まで小サバで埋め尽くされておりました。

 

そんな訳で本命のメジナを早々に諦め、それでも若干型がよい小サバを釣る事にしたのです。

 

 

 

その顛末や如何に・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

ジャンッ!!

 

 

 

 

 

 

 

この時期の小サバですから脂は有りません。しかし、干物にすると滋味溢れます。

 

 

 

 

 

なにしろ小さいので手間が掛ります。でも愉しい。

 

 

 

 

 

 

そしてですね、干物にしたやつよりちょっと大きいのはそうです、〆鯖にしたのです。

 

 

 

 

 

 

脂は有りませんがね、それが却ってこの暑い時期にはいいように感じます。

 

 

酢がキリッと効いて酒が進みます。(笑)

 

 

 

ウッヒョ~~~~ッ!!

 

 

 

 

 

 

 

中々、エロいですぜっ!!

 

 

 

 

 

 

こうして自分で獲って来た地のものを自分で仕込んで家族で頂くなんて贅沢の極みですね。

 

自然と鼻に歌が乗り頬が緩んでしまいました。

 

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2017年06月26日

天晴れ!!

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梅雨空の日曜日。

 

富士市の日本舞踊連盟の20周年記念公演が催されました。

 

 

 

 

 

 

盛況ですぜ!!

 

 

 

 

 

 

でね、何でこんなのをアップしたかと言うとですよ、サーセン、娘がお弟子さんと出演したのです。

 

 

 

 

 

お弟子さんは小学校6年生です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

娘もキメています。(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

お弟子さんとツーショット!!

 

 

 

 

 

 

二人とも頑張りました。眼福に預かりました。

 

 

 

ん〜〜〜〜〜〜、いい日曜日でした。

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2017年06月25日

週末の句読点

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さあ土曜の晩ですよ!!

 

テンション、上がるよね〜。で、そんな我が家の週末の句読点は「かしわ家」なのです。

 

 

 

お疲れちゃ〜〜〜〜ん!!

 

 

 

 

 

 

 

定番メニューを発注です。

 

 

中華とうふ

 

 

 

 

 

 

一応、「ベジファースト」を心がけております。(しゃらくさいですね。自爆)

 

 

 

ガツ酢

 

 

 

 

 

 

これがね、生ビールを「あっ!!」っと言う間に無くしてしまうのです。

 

 

春巻き

 

 

 

 

 

いいでしょいいでしょ?

 

 

テーブルが賑やかになってきました。

 

 

 

 

 

 

当然、餃子も頼むのです。

 

 

 

 

 

 

うむ。安定のうまさ。

 

 

 

そしてね、メインの登場です。

 

 

 

骨つき唐揚げ!!

 

 

 

ど〜〜〜〜〜〜〜んっ!!

 

 

 

 

 

 

 

く〜〜〜〜〜〜〜っ、アガるじゃないっすか!!

 

 

 

 

 

 

堪らずジャパンです。

 

 

 

 

 

 

我が家族、カニを食う時のように無言で唐揚げにむしゃぶりついております。(笑)

 

 

酒が進む進む。

 

 

 

そして〆炭。

 

 

 

まずはホイハン

 

 

 

 

 

 

 

禁断の旨さですよ。いかんでしょ〜。

 

 

 

さらに五目あんかけらーめん

 

 

 

 

 

 

 

ウッヒョ〜〜〜〜〜〜〜〜!!

 

 

 

 

 

かくして争奪戦となりました。

 

 

いや〜大満足。これで来週も乗り切れそうですね。

 

 

 

 

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2017年06月22日

緊急出動!!

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夏らしい食卓です。

 

 

 

 

ようやくカツオが出回り始めました。

 

マグロよりカツオ派です。

 

 

 

 

ウッヒョ~~~~ッ!!

 

 

 

 

 

市場に出始めたトウモロコシもうまい!!

 

 

 

 

 

それにね、近所の魚屋さん謹製のさつま揚げが華を添えるのです。

 

 

 

 

 

この近辺で「ハチコ」と呼ばれる筍と豚肉の炊いたん

 

 

 

 

いや~いいですね、酒が進みます。

 

 

おっとっ、常備の酒が切れました。緊急事態です。でもご安心。こんな時のために転ばぬ先の杖。

 

安心して下さい。

 

 

 

 

 

こいつの緊急出動です。(笑)

 

 

そして味噌汁は我が家の夏の定番、トマトの味噌汁です。

 

 

 

 

トマトの酸味がね、暑い夜にいいんです。

 

 

四季折々、楽しめるって幸せですね。

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