今日はお題にちなんで、カレーの日だった我が家ですっ
“ウチのカレー”というよりは、たぶん ごくごくフツーーな材料で作る
定番なカレーだと思ぅ・・・
ハイ。これが材料↓
肉類は必ず入る。ちなみに今日はソーセージだよ
あと、チョット変化球なのは「ビターチョコレート」
ソーセージにしたのには、ワケがあって、
こんな↓フィギュアを見つけたから
可愛い~~コレ、食べられないソーセージのトリさんフィギュア
バビオもマネして。ソーセージでトリさんを作ってみた
こんなふうにカットすると、胴体と羽ができる。
今日のカレールゥは辛口です。
更に大人なバビオは、カカオ99%のチョコレートも加える
煮込んだカレーにチョコレートを加えたら、漂う香りに変化がでたよ
さすがにカカオ99%に甘さはナイ。これは、カカオの香りなんだろーーか・・・
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本日のカレーできあがり~
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ソーセージのトリさんと、人参のお星様で可愛く。
だけど、辛口カレーにビターチョコというスパイス入り。
大人カワイイ カレーになりました
健康素材の雑穀入りごはんでいただきます
カレーライスって。ペロッと たいらげちゃうけど、よく噛むことも大事、大事
雑穀の食感が自然と、そうさせてくれるんだよ~
辛口ルゥと、ビターチョコレートの相性だけど。
かーなーりーコクがでて パンチの効いた味になったよ
辛いを通り越すと苦くも感じる・・・そんな味わい
思わず、甘い福神漬が恋しくなるけど、後をひくおいしさがあると思うっ